أرز أسطنبول

عدد مرات المشاهده :

طبق أرز من المطبخ التركى سهل وطعمة رائع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 3 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كوب فستق
  • 1 x كوب لوز
  • 1 x معلقة صغيرة زعفران
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو أرز عادى
  • ½ x كوب قشطة
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار يحمر اللوز والفستق فى معلقة زبدة مع التقليب المستمر.
  2. ثم نضيف القشطة ونقلب ويرفع من على النار.
  3. يذوب الزعفران فى مرق الدجاج.
  4. نضع المرق على النار ويترك حتى يغلى ويتبل بالملح والفلفل ونضع الزبد.
  5. نضيف الأرز ثم نهدى النار ويغطى الإناء بإحكام حوالى نصف ساعة مع التقليب من وقت لاخر حتى يتم النضج.
  6. يرفع الإناء من على النار ونضع ورقة زبد لإمتصاص البخار تحت الغطاء .يترك مدة 20 دقيقة.
  7. ثم يضاف إلية خليط اللوز والقشطة ويقلب ويغرف فى طبق التقديم.بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

أرز بالكركم

طريقه لذيذه للأرز ومختلفة

أرز بالمشروم

طبق مختلف ورائع المذاق من المطبخ الأوربى

محشي.كوم

أرز بالبسلة

طبق خفيف ومناسب لمرضى السكرى والضغط

محشي.كوم

أرز على الطريقة الأسبانية

من أشهر أطباق الأرز ذات الأصول الأسبانية

محشي.كوم

أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)

تعلمي طريقة عمل أرز الريزو اللذيذ كالمطاعم

محشي.كوم

أرز بالدجاج

أروز كان بولو أو أرز بالدجاج من المطبخ ...

أرز بسمتي

طريقة متميزة جدا لعمل الأرز البسمتي من غير ...

محشي.كوم

أرز بالصويا صوص

الأرز بالصويا صوص من الأطباق الجانبية ...

أرز بالكبدة و المكسر ات

طريقة عمل أرز بالكبدة و المكسر ات

أرز بسمتى بالفواكة المجففة

وصفة أرز لذيذة وسهلة المطبخ الشرقى

أرز بالمشمش المجفف

طبق جديد على سفرتك

محشي.كوم

أرز أبيض بالمستكة

طريقة عمل الأرز الأبيض بطعم شرقى أصيل

أرز مكسيكى بالفاصوليا

أرز على الطريقة المكسيكية

محشي.كوم

الأرز المعمر الحلو

الأرز باللبن فى الفرن حلو سهل بطعم شرقى أصيل

محشي.كوم

أرز بالخلطة

طريقة عمل أرز بالخلطة وكبدة الدجاج من ...

محشي.كوم

الأرز الصينى بالدجاج

اكلة اسيوية صينية لذيذة كتير وسهلة التحضير