أرز أسطنبول

عدد مرات المشاهده :

طبق أرز من المطبخ التركى سهل وطعمة رائع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 3 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x كوب فستق
  • 1 x كوب لوز
  • 1 x معلقة صغيرة زعفران
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو أرز عادى
  • ½ x كوب قشطة
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار يحمر اللوز والفستق فى معلقة زبدة مع التقليب المستمر.
  2. ثم نضيف القشطة ونقلب ويرفع من على النار.
  3. يذوب الزعفران فى مرق الدجاج.
  4. نضع المرق على النار ويترك حتى يغلى ويتبل بالملح والفلفل ونضع الزبد.
  5. نضيف الأرز ثم نهدى النار ويغطى الإناء بإحكام حوالى نصف ساعة مع التقليب من وقت لاخر حتى يتم النضج.
  6. يرفع الإناء من على النار ونضع ورقة زبد لإمتصاص البخار تحت الغطاء .يترك مدة 20 دقيقة.
  7. ثم يضاف إلية خليط اللوز والقشطة ويقلب ويغرف فى طبق التقديم.بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

أرز بالمشروم

طبق مختلف ورائع المذاق من المطبخ الأوربى

محشي.كوم

أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)

تعلمي طريقة عمل أرز الريزو اللذيذ كالمطاعم

محشي.كوم

أرز أبيض بالمستكة

طريقة عمل الأرز الأبيض بطعم شرقى أصيل

أرز مكسيكى بالفاصوليا

أرز على الطريقة المكسيكية

محشي.كوم

أرز بالخلطة

طريقة عمل أرز بالخلطة وكبدة الدجاج من ...

محشي.كوم

أرز بالقرفة والحبهان

تعلمي طريقة عمل الأرز المشخول من المطبخ ...

مضغوط الدجاج

وصفة من المطبخ الخليجي، ممتازة جدا، تقدم ...

أرز بالفول الأخضر واللحم

طبق مفيد لمرضى السكر والقلب

محشي.كوم

كوسة بالحمص

طبق بسيط ومتكامل العناصر

محشي.كوم

ريزوتو بارميزان

طبق من المطبخ الإيطالى التقليدى شهى ومميز

محشي.كوم

سلطة الأرز بالتونة

سلطة الأرز بالتونة وصفة سهلة وشهية من ...

أرز بالكوسة

طريقة عمل ارز بالكوسه هتعجبك

قرنبيط باللحم

وصفة مميزة ومختلفة تصلح كوجبة غذاء مختلفة

محشي.كوم

جراتان البطاطس مع الدجاج

طبق متكامل ملئ بالطعم والنكهة

محشي.كوم

أرز باللبن بالشيكولاتة

الارز باللبن بطعم مختلف لمحبى الشيكولاتة

محشي.كوم

صينية الكوسة المحشية

طريقه عمل صينيه الكوسه المحشوه بالعصاج ...

محشي.كوم

بريانى بالتونة

البرياني هو طبق مشهور في الهند بس المرة دي ...

الأرز الأفغانى

طبق أرز مختلف من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

أرز بسمتى بالخلطة

طريقة لعمل الارز البسمتى بالخلطة الغنية ...

أرز بالكاليماري والجمبري

وصفة شهية وسهلة على طريقتي وهتعجبكم جدا ان ...