أرز بالفول الأخضر واللحم

عدد مرات المشاهده :

طبق مفيد لمرضى السكر والقلب


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب أرز بسمتى
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x كوب فول (أخضر مقشر)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x لتر ماء
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو لحمة بتلو (قطع)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة قرنفل (مطحون)
  • ½ x كوب شبت (مفروم)
  • ¼ x معلقة صغيرة قرفة
  • ¼ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. ثم نضيف مكعبات اللحم ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
  3. ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات ونضيف الماء ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء وتترك حتى تنضج.
  4. يضاف الفول الأخضر للحم ونقلب ثم تنشل اللحم ونترك الفول مدة خمس دقائق على النار.
  5. نضيف الأرز للفول ونقلب ثم نضيف ماء ساخن تكفى لغمرة ونضع اللحم فوق الأرز ثم نغطية جيدا ونهدى النار تماما ويترك حتى تمام النضج.
  6. يغرف الأرز واللحم فى طبق التقديم وينثر فوقة الشبت المفروم يقدم ساخنا مع سلطة زبادى بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كشري الفول الأخضر

دا موسم الفول الأخضر أو الفول الحراتي، ...

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

بيض بالخضر واللحم المفروم

لسحور مميز وغنى أو لإفطار خفيف وسريع جربى ...

محشي.كوم

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

قلقاس بالصلصة

طريقة عمل قلقاس مع صوص الطماطم من المطبخ ...

محشي.كوم

لحم البقر مع الشيدر

طبق غنى ومختلف من المطبخ الإيطالى جربية مع ...

محشي.كوم

بيف ستير فراى

طبق اسيوى خفيف

محشي.كوم

طاجن عكاوى

من الاكلات التقليدية المصرية

محشي.كوم

الكوراع

من أشهر الاكلات الشعبية التقليدية

تارت التونة

طبق خفيف وسريع جربية فى غذاء أو عشاء خفيف

محشي.كوم

كمونية

اكله شهيه جدآ وهي من اصول ليبيه

كرشة محشية بالأرز

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من ...

السبانخ

طريقة طبخ السبانخ على الطريقة المصرية

محشي.كوم

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

سلطة البيف التايلاندي

البيف سالاد وجبة شهيرة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

أرز بالبسلة

طبق خفيف ومناسب لمرضى السكرى والضغط

محشي.كوم