أرز بالفول الأخضر واللحم

عدد مرات المشاهده :

طبق مفيد لمرضى السكر والقلب


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب أرز بسمتى
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x كوب فول (أخضر مقشر)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x لتر ماء
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو لحمة بتلو (قطع)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة قرنفل (مطحون)
  • ½ x كوب شبت (مفروم)
  • ¼ x معلقة صغيرة قرفة
  • ¼ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. ثم نضيف مكعبات اللحم ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
  3. ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات ونضيف الماء ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء وتترك حتى تنضج.
  4. يضاف الفول الأخضر للحم ونقلب ثم تنشل اللحم ونترك الفول مدة خمس دقائق على النار.
  5. نضيف الأرز للفول ونقلب ثم نضيف ماء ساخن تكفى لغمرة ونضع اللحم فوق الأرز ثم نغطية جيدا ونهدى النار تماما ويترك حتى تمام النضج.
  6. يغرف الأرز واللحم فى طبق التقديم وينثر فوقة الشبت المفروم يقدم ساخنا مع سلطة زبادى بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

طاجن اللحم مع الفول الأخضر

فى موسم الفول الأخضر جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

طاجن موزة بالخضار

من الأطباق الرئيسية المميزة فى العزومات

محشي.كوم

قرنبيط باللحم

وصفة مميزة ومختلفة تصلح كوجبة غذاء مختلفة

محشي.كوم

كبد ضانى محمر

طبق لذيذ وسهل بمناسبة عيد الأضحى المبارك

محشي.كوم

بريانى بالتونة

البرياني هو طبق مشهور في الهند بس المرة دي ...

الأرز الكابلى

وصفة من الوصفات التقليدية للمطبخ السعودى

محشي.كوم

طاجن أرانب مع الخضر

أكلة شتوية مميزة تبعث على الدفئ جربيها مع ...

محشي.كوم

يخنى اللحم بالباذنجان

طبق شتوى مختلف ومميز جربية مع أسرتك على ...

محشي.كوم

طاجن اللحم الضانى مع الخضر

طبق مختلف وسهل من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

بيف ستراجانوف

طبق شهى من اللحم والبصل.

شرائح بتلو بالصوص والماشروم

وصفة متوسطة السهولة، من المطبخ السويسري ...

الفول باللحم المفروم

وجبه جديدة و لذيذة لعمل الفول بشكل مختلف و ...

محشي.كوم

أرز بالكاليماري والجمبري

وصفة شهية وسهلة على طريقتي وهتعجبكم جدا ان ...

الكبسة

طبق سعودى تقليدى

محشي.كوم

موزة بالثوم والليمون

طبق مميز فى طعمة وبسيط فى طريقتة

محشي.كوم

ستيفادو

اللحم بالبصل على الطريقة اليونانى

محشي.كوم

لبن إمه

طبق سهل من المطبخ اللبنانى

محشي.كوم

الأرز الأفغانى

طبق أرز مختلف من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

كفتة بصوص الثوم

طبق سهل وبسيط وطعمة مميز

محشي.كوم