أرض شوكى محشو خضر

عدد مرات المشاهده :

الأرض شوكى او الخرشوف محشى بسلة وجزر طبق خفيف وسهل من المطبخ اليونانى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد خرشوف
  • 8 x عدد مشروم (مقطع صغير)
  • 4 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x كوب بشامل
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب حبات ذرة
  • ½ x كوب جبنة جودة (مبشورة)
  • x كيلو جزر
  • x كيلو بسلة (مسلوقة)

الخطوات

  1. فى وعاء به ماء مغلى على النار مع معلقة من الملح وعصير الليمون نضع الخرشوف حتى يسلق لمدة 10 دقائق.
  2. ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
  3. ثم نضيف البسلة والجزر والمشروم والذرة ونقلب.
  4. ثم نرص وحدات الخرشوف فى صينية وتحشى وحدات الخرشوف بالخضر.
  5. ثم يوزع عليه البشاميل والجبن وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى يأخذ لون ذهبى ثم يقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

فلفل محشو مشروم

طبق مميز ومختلف يصلح كطبق جانبى فى عزومة ...

محشي.كوم

سوشي رولز (ماكي سوشي)

أنا مغرمة بالسوشي رولز ولأني عاشقة لفن ...

خبز بالثوم

طريقه سهله جدا لعمل خبز بالثوم

محشي.كوم

كب كيك الخضر المشوى

لوجبة خفيفة لطفلك جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

الكوراع

من أشهر الاكلات الشعبية التقليدية

طاجن عكاوى

من الاكلات التقليدية المصرية

محشي.كوم

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

ستيك السلمون المشوى

طبق صحى يصلح للدايت

محشي.كوم

تغميسة البحر المتوسط بالجبنة الفيتا

تغميسة شهية وغنية بالطعم والفائدة تصلح ...

محشي.كوم

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

كمونية

اكله شهيه جدآ وهي من اصول ليبيه

ميت لوف

وصفه جديده وطعمها خطيييير

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

شوربة القمح بالخضر

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل ...

محشي.كوم