أيس كريم الخوخ

عدد مرات المشاهده :

فى موسم الخوخ جربى هذه الوصفة لعمل الايس كريم واستمتعى به فى حر الصيف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x كوب ماء
  • 2 x عدد بيضة (بياض فقط)
  • 2 x كوب سكر
  • 1 x كيلو خوخ
  • 1 x رشة فانيليا
  • ¾ x كوب عصير (برتقال)

الخطوات

  1. فى إناء على النار نضع السكر والماء ونقلب حتى يمتزجوا جيدا ويذوب السكر تماما.
  2. يترك مزيج السكرحتى الغليان ثم نضيف الخوخ ثم يترك لمدة 20 دقيقة على النار.
  3. ثم ينشل الخوخ من السائل ويترك حتى يبرد تماما ونحتفظ بكوب من السائل.
  4. نقشر الخوخ وينزع النواة ونضع الخوخ فى الخلاط ويضرب حتى ينعم تماما.
  5. ثم نضيف كوب السائل وكوب عصير البرتقال ونخلط جيدا حتى يتجانسوا.
  6. ثم نصب الخليط فى صينية معدن ونضعة فى الفريزر مدة 6 ساعات حتى يتجمد.
  7. ينقل خليط الخوخ المجمد لوعاء عميق ونخفقة جيدا حتى ينعم.
  8. فى وعاء اخر عميق نضع بياض البيض مع رشة من الملح ونخفق جيدا حتى يبيض لونة.
  9. ثم نضيف الفانيليا ونخفق حتى يتضاعف حجمة ويصبح هش تماما.
  10. بواسطة معلقة معدنية نضيف خليط بياض البيض بالتدريج لخليط الخوخ ونعمل على تقليبة من تحت لفوق حتى تنتهى الكمية.
  11. ثم نضع الخليط فى صينية معدن ونضعها ثانيا فى الفريزر ونتركها ليلة كاملة ثم تقدم مع شرائح من الخوخ بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

أيس كريم الأناناس

وصفة سريعة وشهية لطريقة عمل أيس كريم ...

خوخ بالآيس كريم

طبق حلو مبتكر ولذيذ جدا

كوكتيل الفواكة والأيس كريم

وصفة لذيذة لطريقة عمل كوكتيل الفواكة ...

أيس كريم مانجو

وصفة سهلة وسريعة لطريقة عمل أيس كريم ...

أيس كريم بطعم المشمش

مع الحر الشديد وموسم المشمش جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

أيس كريم الكابيتشينو

أيس كريم الكابيتشنو وصفة سهلة وبسيطة ...

أيس الموز

وصفة سهلة وبسيطة لعمل حلو مثلج فى حر الصيف ...

محشي.كوم

ايس كريم الليمون

تعلمي طريقة عمل ايس كريم الليمون المنعش

محشي.كوم

كمبوت الخوخ

تحفة وكل سنة لماالخوخ يطلع لازم اعمل منها ...

أيس كريم

وصفة سهلة لعمل الأيس كريم يدويا بدون ماكينة.

محشي.كوم

كيك الخوخ

كيك خفيف وطعمة مختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

أيس كريم بالأوريو

أستمتع بكوب من الأيس كريم مع قطع من ...

محشي.كوم

أيس كريم جوز الهند

لمحبى جوز الهند جربواايس كريم بطعمة الرائع

محشي.كوم

ميلك شيك النسكافية

وصفة سهلة وسريعة ولذيذة

ماربل آيس كريم

ايس كريم لذيذ وخفيف ومضمون لانة فى البيت

ايس كريم الكراميل

طريقة سهلة لعمل الايس كريم فى البيت

محشي.كوم

آيس كريم سريع جدا

أسهل طريقة لعمل الآيس كريم فى العالم.. ...

محشي.كوم

عصير الخوخ بالكراميل

عصير الخوخ بالكراميل مشروب لذيذ قدميه ...

محشي.كوم