أيس كريم

عدد مرات المشاهده :

وصفة سهلة لعمل الأيس كريم يدويا بدون ماكينة.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 600 x جرام كريمة مخفوقة (طازجة)
  • 100 x جرام سكر
  • 10 x عدد صفار بيضة
  • 1 x لتر لبن كامل الدسم
  • 1 x كوب عسل نحل
  • ½ x معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  1. فى حلة على النار هنضيف اللبن والسكر والعسل ونقلب كويس جدا بمضرب بيض لحد ما السكر والعسل يدوبوا فى اللبن تماما.
  2. بعد كده فى بولة هنضيف ضفار البيض والفانيليا وهناخد نصف كوب من اللبن اللى على النار نقلبه معاهم كويس جدا لحد ما الخليط يتجانس.
  3. أول ما اللبن يغلى هنضيف عليه خليط البيض براحة جدا وبالتدريج مع التقليب المستمر بسرعة علشان البيض ميتحرقش. (فى الخطوة دى ممكن نضيف أى نكهات اضافية نحبها زى الكاكاو أو النسكافيه أو المكسرات حسب الرغبة)
  4. هنستمر فى الخفق السريع لحد ما الخليط يتجانس تماما ويتقل وبعد كده هنصفيه فى بولة كبيرة ويدخل الثلاجة يبات ليلة
  5. بعد ما يخرج من الثلاجة هنكون مجهزين الكريمة المخفوقة وهنضيفها عليه ونقلب كويس أوى بمضرب بيض.
  6. بعد كده هنحط الخليط فى علبة بلاستيك ويدخل الفريزر لحد ما يتجمد.
  7. هنقدم الأيس كريم فى كاسات باستخدام مغرفة الأيس كريم ونزينه بصوص الشوكولاته أو الكراميل أو الفراولة.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

أيس كريم مانجو

وصفة سهلة وسريعة لطريقة عمل أيس كريم ...

أيس كريم الخوخ

فى موسم الخوخ جربى هذه الوصفة لعمل الايس ...

محشي.كوم

أيس تى

مشروب مرطب ومنعش فى يوم حار

محشي.كوم

براونيز كيك لايت

لمحبى البراونيز طريقة لكيك البراونيز ...

محشي.كوم

كوكيز الشوكولاته

وصفه سهله وسريعه مناسبه جدا للاطفال

محشي.كوم

كنافة بالآيس كريم

فى حر الصيف طريقة سهلة ومختلفة لعمل ...

محشي.كوم

كريم تشيز فروستنج

يزين به الكب كيك والتورتات

تارت القطايف

تجديد للقطايف المعتادة وحتى الى ...

صوص الكريز

صوص مميز ومحبب للجميع يستخدم مع الكثير من ...

محشي.كوم

الوافل

طريقه سهله لعمل الوافل فى البيت

محشي.كوم

كيك التوفى

كيك خفيف وسهل ومختلف

محشي.كوم

ميلك شيك التمر

مشروب مغذى سوف يحبة الأطفال والكبار

محشي.كوم

الشاي المثلج بالليمون

تعلمي طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون

الجزيرة العائمة

حلو مميز يجمع بين الكريمة الانجليزية ...

كريب زنجر

وصفة مظبوطة زي اللي بناكلها بره

كريب الكريمة و الفراولة

طريقة بسيطة و سهلة لعمل كريب الكريمة و ...

كيك اللبمون

كيك مميز ذو نكهة خاصة

محشي.كوم

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

كيك جوز الهند

كيكة خفيفة بطعم جوز الهند

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم