أيس كريم

عدد مرات المشاهده :

وصفة سهلة لعمل الأيس كريم يدويا بدون ماكينة.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 600 x جرام كريمة مخفوقة (طازجة)
  • 100 x جرام سكر
  • 10 x عدد صفار بيضة
  • 1 x لتر لبن كامل الدسم
  • 1 x كوب عسل نحل
  • ½ x معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  1. فى حلة على النار هنضيف اللبن والسكر والعسل ونقلب كويس جدا بمضرب بيض لحد ما السكر والعسل يدوبوا فى اللبن تماما.
  2. بعد كده فى بولة هنضيف ضفار البيض والفانيليا وهناخد نصف كوب من اللبن اللى على النار نقلبه معاهم كويس جدا لحد ما الخليط يتجانس.
  3. أول ما اللبن يغلى هنضيف عليه خليط البيض براحة جدا وبالتدريج مع التقليب المستمر بسرعة علشان البيض ميتحرقش. (فى الخطوة دى ممكن نضيف أى نكهات اضافية نحبها زى الكاكاو أو النسكافيه أو المكسرات حسب الرغبة)
  4. هنستمر فى الخفق السريع لحد ما الخليط يتجانس تماما ويتقل وبعد كده هنصفيه فى بولة كبيرة ويدخل الثلاجة يبات ليلة
  5. بعد ما يخرج من الثلاجة هنكون مجهزين الكريمة المخفوقة وهنضيفها عليه ونقلب كويس أوى بمضرب بيض.
  6. بعد كده هنحط الخليط فى علبة بلاستيك ويدخل الفريزر لحد ما يتجمد.
  7. هنقدم الأيس كريم فى كاسات باستخدام مغرفة الأيس كريم ونزينه بصوص الشوكولاته أو الكراميل أو الفراولة.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كوكتيل الفواكة والأيس كريم

وصفة لذيذة لطريقة عمل كوكتيل الفواكة ...

أيس كريم الأناناس

وصفة سريعة وشهية لطريقة عمل أيس كريم ...

أيس كريم الكابيتشينو

أيس كريم الكابيتشنو وصفة سهلة وبسيطة ...

أيس كريم مانجو

وصفة سهلة وسريعة لطريقة عمل أيس كريم ...

أيس كريم بطعم المشمش

مع الحر الشديد وموسم المشمش جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

ايس كريم الليمون

تعلمي طريقة عمل ايس كريم الليمون المنعش

محشي.كوم

أيس الموز

وصفة سهلة وبسيطة لعمل حلو مثلج فى حر الصيف ...

محشي.كوم

أيس كريم الخوخ

فى موسم الخوخ جربى هذه الوصفة لعمل الايس ...

محشي.كوم

أيس كريم بالأوريو

أستمتع بكوب من الأيس كريم مع قطع من ...

محشي.كوم

أيس كريم جوز الهند

لمحبى جوز الهند جربواايس كريم بطعمة الرائع

محشي.كوم

ايس كريم الكراميل

طريقة سهلة لعمل الايس كريم فى البيت

محشي.كوم

ميلك شيك النسكافية

وصفة سهلة وسريعة ولذيذة

ماربل آيس كريم

ايس كريم لذيذ وخفيف ومضمون لانة فى البيت

آيس كريم سريع جدا

أسهل طريقة لعمل الآيس كريم فى العالم.. ...

محشي.كوم

فروت سلاد الأناناس والمانجو

مافيش أجمل من الفواكه علشان ترطب علينا في ...

محشي.كوم

آيس كريم الزبادي

وصفة لذيذة وجميلة و سهلة التحضير في المنزل

محشي.كوم

كيك التمر

كيك التمر مع صوص التوفى كيك سهل وطعمة رائع

محشي.كوم

خوخ بالآيس كريم

طبق حلو مبتكر ولذيذ جدا

كيك التفاح

كيك شهى ومختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم