الباتون سالية

عدد مرات المشاهده :

لعشاق المقرمشات إليكم طريقة عمل الباتون ساليه


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 1 x معلقة كبيرة خميرة (فورية)
  • 1 x كوب زبدة
  • 1 x كوب ماء (دافئ)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x كوب سمسم (او حبة البركة)

الخطوات

  1. في العجان الكهربي هنضع فيه الدقيق والملح والخميرة والسكر.
  2. تشغيل العجان على درجة هادئة ثم يضاف إلى الخليط مقدار الزبدة ويتم الخلط لمدة 5 دقائق ثم يضاف مقدار الماء تدريجياً لحين الحصول على عجينة متماسكة.
  3. بعد كده ترفع العجينة من العجان وتترك لمدة ساعة للتخمير.
  4. وبعدها هنفرد العجينة ونشكلها إلى أصابع طولية.
  5. هنضع الكميات في صاج الفرن وندهن العجينة بقليل من البيض بإستخدام فرشاة صغيرة.
  6. ونرش العجينة ببعض من السمسم أو حبة البركة أو حبات الكمون أو الينسون وتترك لمدة ربع ساعة أخرى قبل إدخالها الفرن للتسوية على درجة حرارة متوسطة أو الحصول على لون ذهبي.
  7. يتم إخراجها من الفرن وتترك لتبرد جيدا ثم تقدم بألف هنا و شفا.

وصفات لها علاقه

دجاج بالزعتر والسماق

دجاج بالزعتر والسماق وصفة شهية من المطبخ ...

كبدة الدجاج بدبس الرمان

من الاطباق الاقتصادية السهلة و لها مذاق طيب

محشي.كوم

الدجاج بالطماطم و الزيتون

لو مستعجلين و عايزين تعملوا اكلة سريعة و ...

بامية سوتية

طبق صحى وخفيف ومختلف

محشي.كوم

بيتزا الجمبرى والبيستو

من المطبخ الإيطالى وصفة ذات مذاق رائع

محشي.كوم

طريقة عمل البان كيك (فيديو)

البان كيك فطار محبب لدى ناس كتير وبيحتوى ...

محشي.كوم

شرائح بيكاتا الديك الرومي

شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار ...

محشي.كوم

سمك سنجارى بالكارى

السمك السنجارى بالكارى.. وصفة مصرية بنكهة ...

محشي.كوم

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

النهاردة اختارنا لكم من المطبخ اللبناني ...

سمك مشوى على الطريقة الهندية

سمك مشوى من المطبخ الهندى. الوصفة تنفع مع ...

محشي.كوم

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

سلطة التونة بالمكرونة

تعلموا طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة من ...

سلطة الروكا (الجرجير) اللبنانية

من السلاطات الشهية والمفيدة جدا من المطبخ ...

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

سلطة الزعتر

سلطة لذيذة مغذية سهلة التحضير

محشي.كوم

خرشوف بالزيت

وجبة خفيفة صحية غنية بالحديد وتناسب نظام ...

سلطة الباستا بالدجاج والجبن

تعلمي طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج ...

زيت الزيتون المنكه

طريقة لعمل زيت زيتون بنكهات متبلة يمكنك ...

محشي.كوم

صدور الدجاج مع العسل والصويا

طبق مميز وذو طعم مختلف من المطبخ الاسيوى

محشي.كوم

جبنة فيتا مقلية

من أروع المقبلات على مائدة السفرة