البسكويت الايطالي بالزبيب والفواكه المجففة

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل البسكويت الايطالي بالزبيب والفواكه المجففة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x معلقة كبيرة سكر (ناعم)
  • 6 x معلقة كبيرة زبدة (على 3 معلقة كبيرة لبن)
  • 3 x معلقة كبيرة دقيق ذرة
  • 1 x عدد صفار بيضة (عليها نص معلقة ملح)
  • 1 x كوب زبيب
  • ¼ x كيلو دقيق (ذاتي التخمير قابل للإنتفاخ)
  • ¼ x كوب سكر (ناعم للتزيين)

الخطوات

  1. هننخل الدقيق بنوعيه في حلة العجن مع الملح والسكر.
  2. تضاف الزبدة وتخلط المقادير بيديكِ حتى نحصل على عجين غير متجانس تماماً.
  3. هنضيف صفار البيضة والحليب ويعاد خلط المقادير من جديد حتى تحلصي على عجين متجانس.
  4. يمد العجين فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق على شكل قطعة مربعة متساوية الأحجام.
  5. يقطع إلى جزأين ثم يحشى الجزء الأول بالزبيب ويغطى بالجزء الثاني من العجين ثم يضغط عليه باليدين لتلتصق طبقتا العجين.
  6. يمد قليلاً بالشوبك ثم يقطع إلى مربعات متساوية الحجم.
  7. ينقل إلى صينية فرن مدهونة بطبقة خفيفة من الزبد ندعها تنضج داخل الفرن تبلغ حرارته 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
  8. وعندما تنضج ترش بالسكر الناعم.

وصفات لها علاقه

أرز بسمتى بالفواكة المجففة

وصفة أرز لذيذة وسهلة المطبخ الشرقى

شوفان بالفواكة المجففة

وجبة متكاملة العناصر مفيدة جدا للأطفال ...

محشي.كوم

كرات المكسرات والفواكة المجففة

لمحبى المكسرات طريقة جديدة لتقديمها

محشي.كوم

جلاش بالفواكة المجففة

بقلاوة او جلاش بالفواكة المجففة من مطبخنا ...

محشي.كوم

البانيتونى الإيطالى

البانيتوني من الحلويات الجميلة المشهورة ...

بارفيه الكريمة والفواكه

بارفيه رائع من المطبخ الأمريكى

أرز بالزبيب و المشمش

طريقة جديدة و شهية لتقديم الارز تقدم مع ...

حلوى البسكويت المالح

وصفة بسيطة لطريقة عمل حلوى البسكويت ...

الدبيازة

وصفة تقليدية من المطبخ السعودى

محشي.كوم

خبز البسكويت

طريقة سريعة لعمل خبز البسكويت المنزلي مثل ...

خشاف رمضان

رمضان بعد ايام كل سنة وانتم طيبين جبنالكم ...

محشي.كوم

أرز بالمشمش المجفف

طبق جديد على سفرتك

محشي.كوم

الارز البسمتي بالزبيت و الكاجو

تعلمي طريقة تحضير الارز البسمتي بالزبيب و ...

محشي.كوم

تيراميسو

طريقه عمل التيراميسو على الطريقة الايطالية

محشي.كوم

فاصوليا بالزبيب

سلطة الفاصوليا مع الزبيب مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

كيك البسكويت بالشيكولاتة

هذه الكيكة سهلة التحضير ولا تحتاج الى ...

بسكوت بالبرتقال

تعلمي طريقة تحضير بسكويت العيد بطعم ...

محشي.كوم

جزر بالزبيب

وصفة حلوة جدا وهتعجبكم

تشيز كيك

طريقة سهلة ولذيذة لعمل تشيز كيك على البارد

محشي.كوم