البقسماط

عدد مرات المشاهده :

البقسماط من الحاجات الاساسية جنب الشاي او الشاي بحليب وطريقته سهلة وطعمه نفس طعم المخابز


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 ½ x كوب دقيق
  • 2 x معلقة صغيرة سكر
  • 2 x معلقة صغيرة خميرة
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بيضة (للوجة)
  • 1 x كوب سمسم (للوجة)
  • ¾ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. نقوم بوضع كل المقادير الجافة مع بعض ونخلطها جيدا مع بعض.
  2. نضيف المادة الدهنية ونقلبها جيدا لغاية ما تتخلط وتبقى زى حبات الرمل.
  3. نبدأ في اضافة الماء ولكن بحرص حتي نحافظ علي قوام العجين ثم نبدأ في العجن لمدة دقيقتين فقط ليس اكثر ثم نتركها ترتاح ربع ساعة وهي مغطاة ثم بعدها نبدأ في تشكيل البقسماط.
  4. نترك البقسماط يتخمر نص ساعة وبعدها ندهن الوش بيض ونرشه بالسمسم ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية وبالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

بطاطس كروكيت بالجبنة

البطاطس الكروكيت من أحلى مقبلات المطبخ ...

محشي.كوم

كبة البطاطس

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من ...

محشي.كوم

باذنجان بانية

طبق بسيط سوف يحبة اطفالك

محشي.كوم

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

الناجتس

طعمها لذيذ جدا

كرات البطاطس بالجبن

من المقبلات السهلة البسيطة ومناسبة جدا ...

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم

البامية البانية

البامية البانية طبق جديد ومختلف جربيه ...

ناجتس الدجاج

وصفة سهلة وبسيطة يحبها الأطفال

كوسة بانية

قدمي الكوسة على الفطار او العشاء بطريقة ...

محشي.كوم

فطائر البطاطاوالبصل

طبق سهل وبسيط يصلح لوجبة إفطار أو كنوع من ...

محشي.كوم

كرات الكوسة

من الاكلات اللذيذة التى تساعد الاطفال على ...

سوفلية البطاطس

وصفة لذيذة جدا وسهلة الإعداد .. اتعلميها ...

صدور دجاج محشية

طريقة جديدة لتقديم الدجاج

محشي.كوم

سمك فيليه بالزعتر

طريقة شهية و لذيذة لتقديم السمك الفيليه

محشي.كوم

البانية بالجبنة في الفرن

حضري البانية بطريقة جديدة ومختلفة لافراد ...

محشي.كوم

جمبري مقلي بالمكرونة

جمبري مقلي بالمكرونة وصفة سهلة وشهية من ...

دبابيس بالريحان و الثوم

تعلموا طريقة عمل الدبابيس بالريحان والثوم ...

محشي.كوم

بفتيك ( سكالوب بانيه)

من أسهل وألذ طرق طبخ اللحوم

محشي.كوم