الحواوشى

عدد مرات المشاهده :

الحواوشى من اشهر الأكلات الشعبية فى المطبخ المصرى. وصفة سهلة!


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد رغيف عيش بلدى
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة (ملبسة أو فيها نسبة دهن متوسطة)
  • 1 x معلقة صغيرة قرنفل
  • 1 x معلقة صغيرة جنزبيل (طازج مبشور أو بودر)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة لقطع صغيرة)
  • 1 x كوب فلفل أحمر حلو (مقطع لقطع صغيرة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x معلقة صغيرة شطة

الخطوات

  1. هنخلط كل المقادير فى بولة كبيرة ونعجنها كويس.
  2. هنقسم اللحم لأربع كرات وهنعمل فتحة فى ارغفة العيش علشان نحشيه.
  3. هنفرد كرات اللحم كويس جدا جوة الرغيف ونقفله ونضغطه كويس باليد.
  4. هنحط الرغيف على الوجه المطفى من ورق الفويل وندهنه من الناحيتين بشوية زيت قليليين جدا بس علشان ميلزقش فى الفويل ونقفل عليه كويس.
  5. على صاجة الفرن هنفرد ورق زبدة وندهنه بالزيت ونحط عليه الأرغفة المغلفة بالفويل وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
  6. بعد 20 دقيقة هنقلب الأرغفة على الوش التانى ونسيبها فى الفرن 20 دقيقة كمان. وبكده يكون الحواوشى جاهز للتقديم.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

مجدرة حلبية

طبق من المطبخ السورى سهل وخفيف

محشي.كوم

حواوشى بالجبنة

حواوشي بطعم جديد ومختلف عن اللي متعودين ...

طاجن لسان العصفور

طاجن لسان عصفور رائع بالكبد والقوانص

محشي.كوم

حمص الشام

أكلة مصرية موجودة في كل الشوارع و الكباري ...

محشي.كوم

الفشة

الفشة من الأكلات الشعبية المشهورة ...

فلافل كشرى

وصفة فلافل خاصة من اختراعي بطعم الكشري

السجق البلدى

طريقة سهلة ولذيذة لعمل السجق البلدى

محشي.كوم

كشري الفول الأخضر

دا موسم الفول الأخضر أو الفول الحراتي، ...

طاجن لوبيا بالبيض

طبق بيسط فى مقاديرة وطريقتة ذو طعم رائع ...

محشي.كوم

عرقسوس

مشروب ساقع و جميل و بيتعمل في كل أحياء مصر ...

محشي.كوم

عدس أصفر بالثوم

طبق سهل وخفيف وغير مكلف

محشي.كوم

مخلل القرنبيط

طبق فاتح للشهية مميز وغير مكلف

محشي.كوم

طاجن المكرونة بالفرن

طاجن مكرونة مثل محلات الكشرى بالضبط

طاجن فول بالطحينة

طاجن الفول بالطحينة وصفة مصرية سهلة ...

محشي.كوم

كبدة أسكندرانى

كبده اسكندرانى بالفلفل و التتبيله

القرص الفلاحي

طريقة القرص الفلاحي للفطار والشاي

فول بالبصل الأخضر

سهلة ولذيذة ومغذية وشهية ليوم فطار عائلى

كشرى من المطبخ المصرى

الكشرى من أشهر الوجبات الشعبية فى المطبخ ...

محشي.كوم