الدجاج على الطريقة الأسبانى

عدد مرات المشاهده :

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 12 x عدد زيتون أخضر
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 x كيلو صدور دجاج مخلية
  • 1 x عدد برتقال (شرائح)
  • 1 x معلقة كبيرة خل
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
  • 1 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مقطع شرائح رفيعة)
  • ¾ x كوب مرق الدجاج

الخطوات

  1. فى طاسة مقاومة للإلتصاق على النار نضع الزبد والزيت والدجاج ونحمرها ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  2. ثم فى نفس الطاسة نضع البصل ونقلب حتى يذبل.
  3. ثم نضيف الثوم ونقلب.
  4. ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
  5. ثم نضيف المرق مع الخل بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب حتى يسمك الخليط.
  6. ثم نضيف قشر البرتقال ونقلب ثم يرفع من على النار.
  7. ترص قطع الدجاج فى صينية ويصب فوقها الخليط السابق وويغطى بواسطة ورق فويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة تقريبا.
  8. نضع ثمرة الفلفل على النار حتى تشوى ويتغير لون القشرة الخارجية للون الأسود.
  9. ثم توضع فى كيس بلاستيك حتى تبرد ثم تزال القشرة الخارجية وتقطع لشرائح طولية.
  10. تخرج صينية الدجاج من الفرن وتنشل قطع الدجاج وتغطى وتوضع جانبا.
  11. ثم نضع باقى الصوص على النار ونضيف الزيتون وشرائح البرتقال والفلفل المشوى ويتبل بالملح والفلفل ثم نضيف قطع الدجاج ثانيا ويقدم بالهناو الشفا.

وصفات لها علاقه

بيض مقلى على الطريقة الأسبانى

بيض مقلى بطريقة مميزة ومختلفة

محشي.كوم

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

مكرونة على الطريقة الإيطالية

وصفة شهية وسهلة لطريقة عمل مكرونة على ...

الرامن اليابانى

طبق من الأطباق الشهيرة فى اليابان وكوريا ...

محشي.كوم

شيش طاووق على الطريقة التركية

الشيش طاووق من أجمل مشويات المطبخ التركى ...

محشي.كوم

كريب الدجاج

وصفة سهلة وبسيطة تصلح لغذاء سريع

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالخضر

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم ...

محشي.كوم

دجاج بصوص السويت شيللي

دجاج بصوص السويت شيللي

محشي.كوم

تشيكن ترياكى

طبق تقليدى من المطبخ اليابانى

محشي.كوم

دجاج على الطريقة الهندية

دجاج على الطريقة الهندية وصفة شهية يمكن ...

جراتان البطاطس مع الدجاج

طبق متكامل ملئ بالطعم والنكهة

محشي.كوم

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

صدور الدجاج بصوص الريحان

طبق مختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

الدجاج مع الاناناس

طبق سهل وخفيف مناسب لمرضى السكر ولراغبى ...

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

أصابع الجلاش بالسبانخ والدجاج

وصفة سهلة و لذيذة و هي اكلة مفضلة للاطفال و ...

طاجن الكوسة

طريقة عمل طاجن الكوسة مع الدجاج

محشي.كوم

كفتة الدجاج الخليجى

هى وصفه خليجيه مشهوره خفيفه على المعده

طاجن الدجاج على طريقة دول البحر المتوسط

الدجاج بطريقة وطعم جديد ومختلف

محشي.كوم