الدجاج على الطريقة الأسبانى

عدد مرات المشاهده :

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 12 x عدد زيتون أخضر
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 x كيلو صدور دجاج مخلية
  • 1 x عدد برتقال (شرائح)
  • 1 x معلقة كبيرة خل
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
  • 1 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مقطع شرائح رفيعة)
  • ¾ x كوب مرق الدجاج

الخطوات

  1. فى طاسة مقاومة للإلتصاق على النار نضع الزبد والزيت والدجاج ونحمرها ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  2. ثم فى نفس الطاسة نضع البصل ونقلب حتى يذبل.
  3. ثم نضيف الثوم ونقلب.
  4. ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
  5. ثم نضيف المرق مع الخل بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب حتى يسمك الخليط.
  6. ثم نضيف قشر البرتقال ونقلب ثم يرفع من على النار.
  7. ترص قطع الدجاج فى صينية ويصب فوقها الخليط السابق وويغطى بواسطة ورق فويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة تقريبا.
  8. نضع ثمرة الفلفل على النار حتى تشوى ويتغير لون القشرة الخارجية للون الأسود.
  9. ثم توضع فى كيس بلاستيك حتى تبرد ثم تزال القشرة الخارجية وتقطع لشرائح طولية.
  10. تخرج صينية الدجاج من الفرن وتنشل قطع الدجاج وتغطى وتوضع جانبا.
  11. ثم نضع باقى الصوص على النار ونضيف الزيتون وشرائح البرتقال والفلفل المشوى ويتبل بالملح والفلفل ثم نضيف قطع الدجاج ثانيا ويقدم بالهناو الشفا.

وصفات لها علاقه

أرز على الطريقة الأسبانية

من أشهر أطباق الأرز ذات الأصول الأسبانية

محشي.كوم

أرز بالدجاج

أروز كان بولو أو أرز بالدجاج من المطبخ ...

صلصة اللوز

صلصة اللوز علي الطريقة الاسبانية

بيض مقلى على الطريقة الأسبانى

بيض مقلى بطريقة مميزة ومختلفة

محشي.كوم

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

صدور الدجاج مع صوص البرتقال

طريقة ووصفة مختلفة لعمل الدجاج جربيها مع ...

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة اليونانى

طريقة رائعة لعمل صدر الدجاج المحشى على ...

محشي.كوم

الدجاج بالثوم والنعناع

دجاج مشوى بتتبيلة مختلفة وطعم مختلف

محشي.كوم

البايلا او البيايا الأسبانى

اولا الوصفة دى معنى اسمها بالأسبانى ...

مكرونة على الطريقة الإيطالية

وصفة شهية وسهلة لطريقة عمل مكرونة على ...

الارز على الطريقة الاسبانية

حضري الارز بطريقة جديدة ومختلفة من المطبخ ...

محشي.كوم

حساء كريمة القرع العسلي

وصفة اسبانية مثالية لبدء الفطور فى رمضان

البيض على الطريقة الاوروبية

إليكم طريقة عمل البيض على الطريقة الاوروبي

صدور الدجاج على الطريقة الصينىة

صدور الدجاج وصفة لذيذة و جميلة من المطبخ ...

عجة البطاطس الأسبانية

لعشاء خفيفة على المعدة ومغذى جربى هذه ...

محشي.كوم

الرامن اليابانى

طبق من الأطباق الشهيرة فى اليابان وكوريا ...

محشي.كوم

روستو الدجاج

روستو الدجاج وصفة شهية ولذيذة من المطبخ ...

شيش طاووق على الطريقة التركية

الشيش طاووق من أجمل مشويات المطبخ التركى ...

محشي.كوم

كريب الدجاج

وصفة سهلة وبسيطة تصلح لغذاء سريع

محشي.كوم