الديك الرومى مع الكستناء

عدد مرات المشاهده :

طبق غنى من المطبخ التركى مكون من الديك الرومى ويقدم مع الكستناء أو أبو فروة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد طماطم (مفرومة)
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد بصلة
  • 2 x كوب مرق اللحم
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 x عدد فلفل حامي مطحون
  • 1 x معلقة كبيرة زعتر
  • 1 x عدد ديك رومي
  • ½ x كيلو كستناء

الخطوات

  1. بواسطة فص ثوم مهروس تدعك الصينية جيدا.
  2. ثم ترص قطع الديك الرومى فى الصينية ونضيف له المرق ومعلقة من الزبد والبصل والطماطم والزعتر والفلفل الأحمر وشرائح الفلفل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
  3. تغطى الصينية بالورق الفويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف أو لحين النضج.
  4. تقشر حبات الكستناء أو أبو فروة وتوضع فى ماء مغلى لمدة خمس دقائق لإزالة القشرة الدخلية.
  5. فى إناء على النار نضع الزبد والكستناء وكوب من المرق ويغطى الإناء جيدا ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
  6. يغرف الديك الرومى فى طبق التقديم ويرص حولة الكستناء ويقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي

وصفة سهلة وشهية مقدمة من المطبخ الإيطالي.

محشي.كوم

روستو الديك الرومى

طبق للعزائم والمناسبات

محشي.كوم

ديك رومى بالتوابل

طبق غنى ومميز يصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

منقوع قمر الدين

شراب مغذي ولذيذ و خصوصا برمضان،اصله سوري.

جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى ...

محشي.كوم

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

لحم ويلينغتون

طبق مميز وغنى

محشي.كوم

الكيك الإسفنجي بحشو الفراولة

طريقة عمل الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة ...

محشي.كوم

فوندو التوفى

صوص أوربى يقدم مع الفاكهة او الكيك

محشي.كوم

الروانى

بخمس مكونات متوفرة فى أى بيت حضرى حلو ...

محشي.كوم

خشاف رمضان

رمضان بعد ايام كل سنة وانتم طيبين جبنالكم ...

محشي.كوم

الكرواسون بالجبنة

نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الشهيرة

محشي.كوم

كوكيز بقطع الشوكولاته

وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير لعمل الكوكيز ...

محشي.كوم

كيك سويسرول بالشيكولاتة

طريقة عمل السويسرول من المطبخ الأوروبى ...

كيك الفستق بالليمون

كيك غنى رائع المذاق جربية مع ضيوفك وعائلتك

محشي.كوم

كيك التفاح بالبهارات

كيك التفاح بالتوابل كيك بطعم ورائحة جديدة

محشي.كوم

الكاليمارى المحشى

شهية وسهلة تحمل نكهات الصيف لمائدتك

كيك الشوكولاته بالجريب فروت

وصفة كيك الشوكولاته بالجريب فروت الشهية ...