الرشتة بالدجاج

عدد مرات المشاهده :

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد حبهان
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 2 x لتر ماء
  • 2 x عدد فص مستكة
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x كيلو مكرونة
  • 1 x عدد دجاجة كاملة
  • 1 x كوب عدس (بجبه)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب كزبرة خضراء
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كوب زيت ذرة

الخطوات

  1. تسلق الدجاجة مع البصل واللورا والحبهان والمستكة في 2.5 لتر ماء (تحضر نسخة مسلوقة بالمرق في 2.5 لتر ماء)
  2. تبرد الدجاجة وتخلى وتقطع قطعاً صغيرة .
  3. يسوى العدس في المرق ثلاثة أرباع سوى ثم تضاف المكرونة ويسوّا معاً حتى تمام تسوية العدس .
  4. يضاف لحم الدجاج المقطع وقليل من المرق أو الماء إذا لزم الأمر .
  5. يطحن الثوم مع الملح والفلفل والكسبرة طحناً جيداً ثم يحمر في زيت و زبد حتى اللون الداكن .
  6. تضاف تقلية الكسبرة إلى حساء العدس بالمكرونة وتقلب وتقدم ساخنة .

ملاحظات

  1. يمكن إضافة ملعقة معجون طماطم إلى الكسبرة حال التحمير إختيارياً كما يمكن إضافة الفلفل الحار أو الشطة

وصفات لها علاقه

سلطة زبادي باليوسفي و الدجاج

اختراع لذيذ و جديد جربته وعاجبني حبيت ...

سلطة الباستا بالدجاج والجبن

تعلمي طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج ...

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

نجرسكو بالدجاج

طريقة عمل النجرسكو بالدجاج من المطبخ ...

محشي.كوم

بيتزا التوست بالدجاج والمشروم

لعشاق البيتزا ابتكري طريقة جديدة لتقديمها ...

محشي.كوم

سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي

وصفة سريعة وسهلة ومفيدة لراغبي عمل الدايت

سمبوسك بالدجاج

جريبها مع ضيوفك على مائدة أفطار رمضان

محشي.كوم

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية

بطاطس بوريه بالدجاج

البطاطس البورية من الاكلات الخفيفة جربوها ...

محشي.كوم

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

شوربة التربية بالدجاج

شوربة تربية بالدجاج من المطبخ المصرى

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من ...

فريكة

طبق متكامل ومميز من المطبخ السورى التقليدى

محشي.كوم

كريب زنجر

وصفة مظبوطة زي اللي بناكلها بره

مقلوبة شامية

وصفة لذيذة جداً لطريقة عمل مقلوبة شامي ...

الناجتس

طعمها لذيذ جدا

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالحمص

طبق مميز ومختلف ذو مذاق رائع

محشي.كوم