الرشتة

عدد مرات المشاهده :

طبق بسيط ولذيذ من المطبخ الجزائرى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد صفار بيضة
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x كوب ماء
  • ½ x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x كيلو دقيق
  • x كيلو جبنة جودة (مبشورة)

الخطوات

  1. فى إناء نضع الدقيق ونضيف صفار البيض ونخلطهم جيدا.
  2. ثم نضيف الماء واملح ويعجن باليد جيدا حتى نحصل على عجين متماسك.
  3. ترش العجين بالدقيق وتترك جانبا لمدة نصف ساعة لتهدأ.
  4. على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
  5. ثم تقطع إلى شرائح طويلة وتترك ربع ساعة حتى تهدأ.
  6. نغلى كمية كبيرة من الماء مع معلقة ملح ثم نضع شرائح العجين مدة 10 دقائق حتى تنضج ثم تنشل فى مصفاة.
  7. توضع شرائح الرشتة فى طبق التقديم وتسيح الزبدة ونخلطها معاها وينثر فوقها الجبن المبشور وتقدم.. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

الكشكة

طبق تقليدى من المطبخ السورى نوع من انواع ...

محشي.كوم

شيبسي قشر البطاطس (فيديو)

ماترموش قشر البطاطس! تعرفوا انكوا تقدروا ...

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

بطاطس بالقشطة

بطاطس بالقشطة وصفة من المطبخ الأوروبي ...

يانسون بالليمون

مشروب الينسون بالليمون الساخن من ...

محشي.كوم

سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة

الرنجة اكله مصرية هعملهالكم النهاردة سلطة ...

كفتة بالخضار

كفتة جديدة تصلح جدا للأطفال الغير مقبلين ...

محشي.كوم

الكفتة المحمرة

الكفتة المحمرة على الطريقة المصرية هتاكل ...

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

كرواسون بالزعتر

وصفة مضمونة لعمل الكرواسون من المطبخ ...

محشي.كوم

كب كيك الخضر المشوى

لوجبة خفيفة لطفلك جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

سمبوسك إندومي

ازاي تعمل سمبوسك بالاندومي طعمها حلو جربوها

قالب الكفتة

قالب الكفتة طبق غنى بالنكهة والقيمة ...

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

كرشة محشية بالأرز

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من ...

كرشة بالحمص

الكرشة من الاكلات الشعبية المعروفة ...

كوكتيل التمر بالحليب والموز

مشروب مليء بالطاقة وغني بالسعرات الحرارية