السجق البلدى

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة ولذيذة لعمل السجق البلدى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x معلقة كبيرة خل
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة (أو سمن)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع قطع صغيرة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد فص ثوم (مقطع شرائح)
  • 1 x كيلو سجق شرقى ((بلدى))
  • 1 x عدد طماطم (مقطعة قطع صغيرة)

الخطوات

  1. هنسلق السجق على نار متوسطة وهنشيل الريم اللى هيتكون على وش الماء بالمعلقة لحد ما الريم يختفى, بعدها هنرفع السجق من على النار ونقطعه قطع صغيرة.
  2. فى طاسة غويطة على نار متوسطة هنسيح الزبدة ونضيف الزيت ونقلب فيهم شرائح البصل والثوم لحد ما يتحولوا للون الذهبى الفاتح.
  3. هنضيف شرائح الفلفل ونقلب كويس
  4. هنضيف قطع السجق والطماطم ونقلب كويس
  5. هنضيف الملح والفلفل والخل ونستمر فى التقليب حوالى 10 دقائق لحد ما السجق يستوى.
  6. هنقدم السجق فى أرغفة العيش الفينو وبالهنا والشفا

ملاحظات

يمكن تغيير كمية الملح والفلفل حسب الرغبة

 

أحلى وصفات رمضان ٢٠١٨.. إضغط هنا

وصفات لها علاقه

اسباجتى بالسجق

رهيبه احلى طعم وسهله التحضير لازم تجربوها

طاجن السجق

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة

محشي.كوم

أرانب مع السجق

وصفة سهلة فى خطواتها رائعة فى طعمها

محشي.كوم

يخنى السجق البقرى مع المشروم

من المطبخ الشرقى وصفة شهيه ةلطبق شهى ومختلف

محشي.كوم

إفطار البوريتو بالسجق

وجبة صحية سهلة في تحضيرها و مفيدة للدايت و ...

محشي.كوم

صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية

لازنيا من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

خبز فطار بالسجق

خبز فطار بالسجق مقبلات جديدة من المطبخ ...

محشي.كوم

لحمة الراس بالسمن البلدي

من المطبخ المصري الاصيل جبنالكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

الفول بالسجق

لعشاء مميز مع اسرتك قدمي طبق الفول بالسجق

السجق الشرقي الحار

طبق شرقي اصيل جربية على الطريقة المصرية

محشي.كوم

كاسولية

من الأطباق الفرنسية الفاخرة

مربى البلح

مربى غنية بالفائدة والقيمة الغذائية والطعم

محشي.كوم

بوريك السلق

معجنات شهية من المطبخ الجزائرى التقليدى

محشي.كوم

بيتزا الاندومي

طريقة عمل اندومي بخلطة البيتزا

مشمش محشى بالقشطة

طريقة لذيذة لحشو المشمش المجفف بالقشطة ...

محشي.كوم

السجق الشرقي بالصلصة

السجق أكله شعبية لذيذة جربيها على طريقتي ...

إندومي مع الهوت دوغ

وصفة اندومي الهوت دوج مجربة و سهلة التحضير