السمسمية

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة لعمل السمسمية حلوى المولد فى البيت


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة عسل نحل
  • 1 ½ x كوب سمسم (محمص)
  • 1 x كوب سكر بودرة
  • 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة كبيرة ماء ورد
  • ¼ x كوب ماء

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونتركهم حتي يغلوا.
  2. ثم نضيف الليمون وعسل النحل ونترك المزيج على نار هادئة حتى يسمك.
  3. نعمل على تحميص السمسم فى طاسة غير قابلة للألتصاق على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.
  4. ثم نضيف السمسم لمزيج السكر ونقلب ثم يرفع من على النار.
  5. فى صينية مسطحة مفروشة بورق الزبد نوزع خليط السمسم.
  6. تترك لمدة ثلاث دقائق حتى تهدأ وتتماسك ثم نعمل على تقطيعها حسب الرغبة وترص فى طبق التقديم.

ملاحظات

يمكن إستبدال السمسم بالفول السودانى أو الحمص أو البندق أو اللوز

وصفات لها علاقه

إسطوانات السمسم

وصفة سهلة لطريقة عمل إسطوانات السمسم ...

فطائر البطاطاوالبصل

طبق سهل وبسيط يصلح لوجبة إفطار أو كنوع من ...

محشي.كوم

لبنة باليانسون

اللبنات من المقبلات الفاتحة للشهية خاصة ...

معجون الفلفل الحار بالثوم

معجون الفلفل الحار بالثوم يدخل في كثير من ...

البرازق (بسكوت بالسمسم)

طريقة عمل البرازق أو بسكوت بالسمسم على ...

لحم بالبرقوق

هو طبق شهير جدا من المطبخ المغربي

محشي.كوم

بيف ستير فراى

طبق اسيوى خفيف

محشي.كوم

الطعمية (الفلافل)

طريقة عمل الطعمية المصرى

محشي.كوم

سلطة البروكلى

سلطة خفيفة ومفيدة

محشي.كوم

سلطة لسان العصفور

سلطة تعتبر وجبة متكاملة

محشي.كوم

كمونية

اكله شهيه جدآ وهي من اصول ليبيه

البامية البانية

البامية البانية طبق جديد ومختلف جربيه ...

عصير الموز و القرفة

عصير الموز و القرفة مشروب رائع للتخلص من ...

محشي.كوم

شوربة البامية

سمعتي قبل كده عن شوربة البامية.. تعالي ...

رول اللحمة بالفستق

وصفة من المطبخ الشامي لذيذة وفاخرة، وسهلة ...

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم