السمسمية

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة لعمل السمسمية حلوى المولد فى البيت


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة عسل نحل
  • 1 ½ x كوب سمسم (محمص)
  • 1 x كوب سكر بودرة
  • 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة كبيرة ماء ورد
  • ¼ x كوب ماء

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونتركهم حتي يغلوا.
  2. ثم نضيف الليمون وعسل النحل ونترك المزيج على نار هادئة حتى يسمك.
  3. نعمل على تحميص السمسم فى طاسة غير قابلة للألتصاق على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.
  4. ثم نضيف السمسم لمزيج السكر ونقلب ثم يرفع من على النار.
  5. فى صينية مسطحة مفروشة بورق الزبد نوزع خليط السمسم.
  6. تترك لمدة ثلاث دقائق حتى تهدأ وتتماسك ثم نعمل على تقطيعها حسب الرغبة وترص فى طبق التقديم.

ملاحظات

يمكن إستبدال السمسم بالفول السودانى أو الحمص أو البندق أو اللوز

وصفات لها علاقه

السميدية

الطريقة المضمونة والمجربة للسميدية من ...

محشي.كوم

مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

وصفة سريعة التحضير ولذيذة جدا من المطبخ ...

تمرية

كرات التمر بالحبهان و السودانى و السمسم . ...

نودلز بالجمبرى

طبق خفيف ومميز من المطبخ الأسيوى

محشي.كوم

الكرواسون بالجبنة

نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الشهيرة

محشي.كوم

الباتون سالية

لعشاق المقرمشات إليكم طريقة عمل الباتون ...

محشي.كوم

جريك سلاد

نوع سلطة تقليدى من المطبخ اليونانى

محشي.كوم

البقسماط

البقسماط من الحاجات الاساسية جنب الشاي او ...

مخلل البامية

من المخللات الجديدة والمختلفة

لبنة الرمان

من المقبلات اللذيذة و فاتحة الشهية

شاكى ترياكى

طبق من المطبخ اليابانى لمحبى الأسماك

محشي.كوم

لحم العجل بالمشمش

طبق قليل السعرات لراغبى الدايت ومرضى ...

محشي.كوم

سلطة الطماطم بالجبنة الموزاريلا

طبق غني بالقيم الغذائية و فاتح للشهية

الرامن اليابانى

طبق من الأطباق الشهيرة فى اليابان وكوريا ...

محشي.كوم

كعب الغزال

طعمه لذيذ وسهل جدا

بامية ويكة باللحم

بامية ويكة باللحم من المطبخ المصرى

دجاج كانتون

دجاج كانتون من المطاعم الصينى الشهيرة ...

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة المفرومة

بامية باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية

محشي.كوم