السمسمية

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة لعمل السمسمية حلوى المولد فى البيت


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة عسل نحل
  • 1 ½ x كوب سمسم (محمص)
  • 1 x كوب سكر بودرة
  • 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة كبيرة ماء ورد
  • ¼ x كوب ماء

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونتركهم حتي يغلوا.
  2. ثم نضيف الليمون وعسل النحل ونترك المزيج على نار هادئة حتى يسمك.
  3. نعمل على تحميص السمسم فى طاسة غير قابلة للألتصاق على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.
  4. ثم نضيف السمسم لمزيج السكر ونقلب ثم يرفع من على النار.
  5. فى صينية مسطحة مفروشة بورق الزبد نوزع خليط السمسم.
  6. تترك لمدة ثلاث دقائق حتى تهدأ وتتماسك ثم نعمل على تقطيعها حسب الرغبة وترص فى طبق التقديم.

ملاحظات

يمكن إستبدال السمسم بالفول السودانى أو الحمص أو البندق أو اللوز

وصفات لها علاقه

السماقية

السماقية طبق شهي ويعد في الأفراح ...

سبرينج رولز

تعلموا طريقة عمل السبرينج رول بحشو الخضار ...

محشي.كوم

السميدية

الطريقة المضمونة والمجربة للسميدية من ...

محشي.كوم

مربعات الجبنة بحبة البركة

وصفة شهية مقدمة من المطبخ اللبناني.

حلوى البسكويت المالح

وصفة بسيطة لطريقة عمل حلوى البسكويت ...

الأرز الصينى بالدجاج

اكلة اسيوية صينية لذيذة كتير وسهلة التحضير

مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

وصفة سريعة التحضير ولذيذة جدا من المطبخ ...

بيستو الجرجير

من المقبلات العالمية اللذيذة و المختلفة و ...

محشي.كوم

تمرية

كرات التمر بالحبهان و السودانى و السمسم . ...

باد تاى

وصفة تايلاندية شهيرة، سريعة التحضير ...

سويسرول اللحم المفروم

وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير

فاهيتا اللحم

وجبة سريعة وسهلة من المطبخ المكسيكى

محشي.كوم

بوريك الجبن

نوع من انواع المعجنات الشهية تحشى بأى نوع ...

محشي.كوم

شرائح البروشتا

البروشتا من اشهر مقبلات المطبخ الإيطالى.

محشي.كوم

الفول بالطماطم

طبق شرقي لذيذ على الطريقة السعودية

السحلب على الطريقة السورية

تعلموا طريقة عمل السحلب على الطريقة السورية

سوفليه الشوكولاتة

سوفليه الشوكولاتة من المطبخ الفرنسى ...

محشي.كوم

الشعرية المحمرة

من المطبخ المصري الاقتصادي تعلمي طريقة ...

محشي.كوم

الكرواسون بالجبنة

نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الشهيرة

محشي.كوم