السميدية

عدد مرات المشاهده :

الطريقة المضمونة والمجربة للسميدية من المطبخ اللبنانى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x كوب لبن كامل الدسم
  • 2 x كوب سكر
  • 2 x كوب سميد (خشن)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x كوب شربات (سكر)

الخطوات

  1. فى وعاء نضع اللبن والسميد والسكر ونقلب جيدا حتى يمتزجوا مع بعض.
  2. نضع الخليط السابق على النار مع التقليب المستمر.
  3. نستمر فى التقليب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار.
  4. ندهن صينية بالزبد ثم نضع بها خليط السميد ويفرد باليد جيدا .
  5. بالسكين تقطع حسب الرغبة ثم تترك مدة ربع ساعة حتى ترتاح.
  6. توضع الصينية بالفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها.
  7. توضع قطع السميدية فى طبق التقديم ويوزع فوقها شربات السكر ثم تقدم بالهنا والشفا

ملاحظات

يمكن أن تقدم مع القشطة الطازجة أو الكريم شانتية 

وصفات لها علاقه

السماقية

السماقية طبق شهي ويعد في الأفراح ...

الفول بالطماطم

طبق شرقي لذيذ على الطريقة السعودية

كفتة البرغل فى شوربة الطماطم

وصفة ذات مذاق مميز

محشي.كوم

حلوى السميد

وصفة لذيذة لطريقة عمل حلوى السميد مقدمة من ...

الرفيس بالتمر

وصفة من المطبخ الجزائرى التقليدى

محشي.كوم

ريفانى كيك( كيك السميد)

كيك مختلف من المطبخ اليونانى

محشي.كوم

النيفة المشوية

النيفة أكلة شعبية مصرية أصيلة

البرغل باللحم

طبق سهل وسريع من المطبخ التركى

محشي.كوم

طاجن كفتة مع الخضر

لغذاء شتوى مميز وشهى جربى طاجن الكفتة مع ...

محشي.كوم

خرشوف باللحمة المفرومة

وصفة شهية ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة

محشي كرنب باللحمة المفرومة

وصفة لذيذة جدا لحشو الكرنب باللحمة المفرومة

برغل بدفين

من الوصفات اللبنانية الشهيرة والقديمة، ...

فاهيتا اللحم

وجبة سريعة وسهلة من المطبخ المكسيكى

محشي.كوم

ساندوتش ستيك فيلادلفيا

ساندوتش ستيك فيلادلفيا وصفة سريعة وبسيطة ...

كرات لحم حارة و حلوة

طريقة عمل كرات لحم حارة و حلوة على الطريقة ...

ستيك محشي بالجبنة والريحان

ستيك محشي بالجبنة والريحان وصفة لذيذة ...

باد تاى

وصفة تايلاندية شهيرة، سريعة التحضير ...

كسكسى باللحم والخضر

من الأطباق الجزائرية الشهيرة

محشي.كوم

طاجن اللحم بالليمون المعصفر

من المطبخ الشرقى جربى طعم جديد للحم الضانى

محشي.كوم