الشاكرية

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل الشاكرية السورية بطريقة سهلة ومميزة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x كوب مرق اللحم
  • 4 x معلقة كبيرة سمن (للتحمير)
  • 3 x عدد حبهان
  • 3 x معلقة صغيرة نشا
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x علبة زبادي
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو أرز بسمتى
  • ½ x كوب صنوبر (محمر فى السمن)
  • ½ x كيلو لحمة ضانى (مسلوقة)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى وعاء يحمر الارز مع معلقتين من السمن ثم نضع مرق اللحم ويغطى ويترك لنضج.
  2. نضع الزبادى والملح والفلفل والقرفة والبيضة والنشا 3 كوب مرق فى الخلاط ويخلط جيدا.
  3. يوضع خليط الزبادى على نار متوسطة مع اضافة الحبهان والتقليب المستمر الى ان يغلظ القوام نوعا ما.
  4. يحمر الثوم فى معلقه سمن ويضاف الى خليط الزبادى.
  5. يحمر اللحم فى السمن.
  6. يوضع اللحم المحمر فى خليط الزبادى ويترك ليغلى ثم يغرف فى طبق عميق ويوضع فوقه الصنوبر المحمر ويقدم مع الارز .. يقدم ساخنا .. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فيلية الماكريل على الطريقة الأيرلندية

طبق فاخر لعشاء مميز جربية مع أسرتك

محشي.كوم

شوربة الخضار بالشعرية

طريقة لذيذة لعمل شوربة الخضار بالشعرية

الشعرية المحمرة

من المطبخ المصري الاقتصادي تعلمي طريقة ...

محشي.كوم

التبولة الشامية

سلطة التبولة من أشهر مقبلات المطبخ ...

محشي.كوم

حلوى الشعرية بالمكسرات

وصفة بسيطة لطريقة عمل الشعرية بالمكسرات ...

الحمص المحمر

من المقبلات الشامية اللذيذة سريعة التحضير

أرز بالشعرية والشبت

من المطبخ الشرقي تعلموا طريقة عمل الأرز ...

محشي.كوم

شوربة ايزوجيلين

شوربة من المطبخ التركى التقليدى

محشي.كوم

شعرية بالدجاج

شعرية محمرة بقطع الدجاج و الفلفل الالوان و ...

محشي.كوم

الشركسية

وصفة غنية ومميزة تصلح للعزائم أو لغذاء فاخر

محشي.كوم

تشارلوت الخوخ

حلو سهل وسريع من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

الدجاج بالشركسية

جيبالكم طريقة عمل الدجاج بالشركسية على ...

شوربة الذرة

للذرة فوائد متعددة لذلك نقدم لك شوربة ...

محشي.كوم

مشروب الكركديه الساقع

مشروب الكركديه الساقع مفيد جدا و مفيش مرطب ...

محشي.كوم

شوربة العدس بالشعيرية

تعلمي طريقة لذيذة لعمل شوربة العدس بالشعرية

شعرية بالكبد والقوانص

وصفه مصريه خفيفه ولذيذه

عدس بالملوخية

عدس بالملوخية من المطبخ المصرى ومن ...