الشاكرية

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل الشاكرية السورية بطريقة سهلة ومميزة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x كوب مرق اللحم
  • 4 x معلقة كبيرة سمن (للتحمير)
  • 3 x عدد حبهان
  • 3 x معلقة صغيرة نشا
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x علبة زبادي
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو أرز بسمتى
  • ½ x كوب صنوبر (محمر فى السمن)
  • ½ x كيلو لحمة ضانى (مسلوقة)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى وعاء يحمر الارز مع معلقتين من السمن ثم نضع مرق اللحم ويغطى ويترك لنضج.
  2. نضع الزبادى والملح والفلفل والقرفة والبيضة والنشا 3 كوب مرق فى الخلاط ويخلط جيدا.
  3. يوضع خليط الزبادى على نار متوسطة مع اضافة الحبهان والتقليب المستمر الى ان يغلظ القوام نوعا ما.
  4. يحمر الثوم فى معلقه سمن ويضاف الى خليط الزبادى.
  5. يحمر اللحم فى السمن.
  6. يوضع اللحم المحمر فى خليط الزبادى ويترك ليغلى ثم يغرف فى طبق عميق ويوضع فوقه الصنوبر المحمر ويقدم مع الارز .. يقدم ساخنا .. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية

شوربة اندومي بالخضار

وصفة سهلة و سريعة لو جعان في اي وقت تعملها

شوربة الذرة

للذرة فوائد متعددة لذلك نقدم لك شوربة ...

محشي.كوم

سمك ماكريل

وصفه غنيه بالفيتامينات

تغميسة البطاطس البيورية مع الفلفل الأحمر

طبق مختلف وخفيف يصلح كوجبة خفيفة

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

كب كيك الخضر المشوى

لوجبة خفيفة لطفلك جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

سلطة جمبرى مع المكرونة

وصفة سهلة تصلح كوجبة غذاء خفيفة

محشي.كوم

سلطة الخيار

سلطة قليلة السعرات الحرارية تصلح للدايت ...

محشي.كوم

قوزى الشام

اكلة عراقية بعملها من سنتين تقدم ساخنة ...

كوكيز تشيز كيك

جددي في تقديم حلوى التشييز كيك الشهيرة ...

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

كرات اللحم بالكريمة

طبق من المطبخ الأوروبى رائع الطعم والنكهة

محشي.كوم