الطماطم المجففة

عدد مرات المشاهده :

الطماطم المجففة متوفرة في السوبر ماركت بس غالية، بقدم ليكم طريقتي في عمل الطماطم المجففة زي الجاهزة بالظبط


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة خل بلسميك (أو خل التفاح)
  • 2 x كيلو طماطم
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة كبيرة ملح خشن
  • ½ x كوب زيت زيتون

الخطوات

  1. نقطع الطماطم أربع أرباع وننزع القلب بواسطة معلقة ونجفف الطماطم بواسطة مناديل مطبخ جيدا.
  2. نضع الطماطم في وعاء ونضيف عليها الخل والزيت والملح والفلفل ونقلب جيدا بواسطة الايدي.
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.
  4. نقوم برص الطماطم على صينية خبز مسطحة مبطنة بورق زبدة، ترص الطماطم بجوار بعضها وليس فوق بعضها.
  5. نضعها في الفرن لمدة 6 ساعات مع متابعتها جيدا من حين ﻵخر.
  6. عندما تبرد نضعها في برطمان معقم، ونضع فوقها زيت زيتون حتى يغمرها تماما، وتحفظ في التلاجة

وصفات لها علاقه

تغميسة البحر المتوسط بالجبنة الفيتا

تغميسة شهية وغنية بالطعم والفائدة تصلح ...

محشي.كوم

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

شوفان بالفواكة المجففة

وجبة متكاملة العناصر مفيدة جدا للأطفال ...

محشي.كوم

مكرونة بصوص الريحان

مكرونة مع صوص الريحان والليمون ذات طعم ...

محشي.كوم

أرز بسمتى بالفواكة المجففة

وصفة أرز لذيذة وسهلة المطبخ الشرقى

المصفوفة

اكلة عربية لذيذة من المطبخ الخليجي

محشي.كوم

طماطم محشية سلطة التونة

سلطة خفيفة ومغذية تصلح كوجبة خفيفة

محشي.كوم

إنشيلادا اللحم

طبق من المكسيك

محشي.كوم

جبنه فيتا بالطماطم

جبنة بالطماطم و زيت الزيتون

شوربة ايزوجيلين

شوربة من المطبخ التركى التقليدى

محشي.كوم

جلاش بالفواكة المجففة

بقلاوة او جلاش بالفواكة المجففة من مطبخنا ...

محشي.كوم

باف مع جبن الماعز

وصفة سهلة وبسيطة لسحور خفيف ومختلف

محشي.كوم

كرات المكسرات والفواكة المجففة

لمحبى المكسرات طريقة جديدة لتقديمها

محشي.كوم

الطماطم الحارة

الطماطم الحارة وصفة حارة من المطبخ الهندي ...

الطماطم المشوية

نوع من أنواع المقبلات السهلة والبسيطة

محشي.كوم

الاسباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي

تمتعي بطعم الاسباجتي و الفلفل المشوي

محشي.كوم

مكرونة بصوص الطماطم

وصفة سريعة التحضير و سهلة

محشي.كوم

سلطة الطماطم الكرزية

فى موسم الطماطم الكرزية او الشيرى جربى طعم ...

محشي.كوم

البسكويت الايطالي بالزبيب والفواكه المجففة

طريقة عمل البسكويت الايطالي بالزبيب ...

محشي.كوم