الكرواسون بالجبنة

عدد مرات المشاهده :

نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الشهيرة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 100 x جرام جبنة شيدر (مبشور)
  • 100 x جرام جبن رومي مبشور
  • 100 x جرام جبنة جودة
  • 5 x كوب دقيق
  • 3 x عدد بيضة (طازجة)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
  • 1 x كوب زيت عباد شمس
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كوب زبدة (مذوب)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. فى وعاء نخلط الدقيق والجبن الرومى مع الباكينج بودر والملح والفلفل الأسود.
  2. تعمل حفرة فى وسط الدقيق ويصب فيها اللبن والزيت ونصف كمية الزبد والبيض ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. تترك العجين جابنا كى ترتاح مدة نصف ساعة.
  4. تفرد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
  5. ثم تدهن بالزبد بواسطة فرشاة ثم تطبق من الأربع جهات وتفرد وتدهن ثانيا ثم تبرم وتطبق وتفرد وتدهن مرة أخرى.
  6. تفرد العجينة لاخر مرة لتشكل وتقطع على شكل مثلثات وتحشى بالجبن ثم يلف المثلث ويثنى على شكل قوس .
  7. يدهن الوجة بالبيض المخفوق وينثر فوقة حبات السمسم المحمص ثم يدخل الفرن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة.أو لحين النضج.بالهنا والشفا

ملاحظات

يفضل وضع صينية بها ماء ساخن فى الفرن أثناء تسوية الكرواسون

وصفات لها علاقه

طماطم محشو بالجبنة والزيتون

طريقة جديدة مبتكرة و شهية لحشو الطماطم

مكرونة بالجبنة فى الفرن

جددي سفرتك حتى لا تمل افراد اسرتك و جربي ...

محشي.كوم

محشى فلفل بالجبنة

طريقة جديدة لحشو الفلفل جربيها هتحبيها

محشي.كوم

بطاطس بوريه بالجبنة والبصل

من المقبلات اللذيذة و الفاتحة للشهية و ...

محشي.كوم

شوربة البطاطس بالجبنة الشيدر

طريقة لذيذة لتقديم شوربة البطاطس بالجبنة ...

محشي.كوم

السمبوسك بالجبنة و السوسيس

طريقة بسيطة و سهلة لتحضير السمبوسك ...

محشي.كوم

مناقيش بالجبنة الرومى

المناقيش وصفة شهيرة من المطبخ الشامي .. دي ...

فطائر بطاطس بالجبنة

من اشهى وألذ المقبلات و يمكن تناولها كوجبة ...

محشي.كوم

صلصة ناتشوز بالجبنة

صلصة ناتشوز بالجبنة بطريقة سهلة جدا ...

محشي.كوم

سمبوسك بالجبنة

السفرة ماتحلاش من غير مقبلات تعلمي طريقة ...

محشي.كوم

مكرونة بالكريمة والجبنة

وصفة سريعة وسهلة لتحضير مكرونة لذيذة ...

مكرونة بالجبنة الشيدر

إليكِ طريقة عمل المكرونة بمكعبات الجبنة ...

فطيرة بالجبنة

لفطار مميز ومختلف مع أسرتك

محشي.كوم

كرات التونا بالجبنة

من المقبلات اللذيذة لها مذاق مختلف و فاتحة ...

بيتزا مكسيكية بالجبنة

بيتزا مكسيكية بالجبنة وصفة شهية ولذيذة من ...

شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة الثوم ...

صوص البيستو بالفول السوداني والجبنة الرومي

صوص البيستو الإيطالي الشهير بيتعمل من ...

تشيز برجر

بديل عن الاكل الجاهز وبيتي

لفائف كوسة بالجبنة

تصلح وجبة عشاء خفيفة لذيذة وسريعة التحضير ...