الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x عدد مكعب ماجي
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بصلة (مبشورة)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

مقادير شوربة الدجاج

  • 5 x لتر ماء
  • 5 x عدد ورق لورا
  • 3 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (حوالى كيلو)
  • 1 x عدد بصلة
  • ½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

    1. هنقشر البصلة ونشقها من فوق بالسكينة 4 أرباع.
    2. في حلة كبيرة هنغلي 5 لتر ماء و عليهم الملح و البصلة
    3. على نار متوسطة هنًزل الدجاجة في الحلة بعد ما نكون نضفناها كويس بملح و دقيق
    4. هيتكون على الدجاجة ريم (رغوة بتظهر على الماء من فوق) نشيلها علشان يبقى الماء صافي
    5. نضيف الفلفل و الحبهان
    6. هنسيب الحلة لمدة 35 دقيقة و بعدين نشيل الدجاجة و بكده تبقى دي الشوربة
  1. في حلة نضيف زبدة و زيت علشان نحًمر البصل و أول ما يبقى لونه ذهبي نرفعه من الحلة و نسيبه على جنب في طبق
  2. في نفس الحلة نضيف الشوربه و نصف كوب اللبن و الملح و الفلفل و مكعب ماجي و نسيبهم لحد ما يغلوا
  3. علي جنب ندوب الدقيق في ربع كوب لبن و نضيفه الي الحلة اللي علي النار و نوطي عليه لحد ما قوامه يصبح سميك
  4. نشيل الكشك من علي النار و نضيف له نصف كميه البصل المحمر و نقلبه
  5. يصب في طبق التقديم و يترك ليبرد
  6. نضيف باقي البصل المحمر علي وش الطبق و يقدم

وصفات لها علاقه

طاجن الكشك المعمر

إليكم طريقة عمل طاجن الكشك المعمر

الكشك بشوربة الدجاج

تعلموا طريقة عمل الكشك بشوربة الدجاج من ...

مكعبات البطاطا الحادقة

جربي طريقة جديدة لتقديم البطاطا من المطبخ ...

رز السمك بالشمر

تعلموا طريقة عمل رز السمك بالشمر من المطبخ ...

محشي.كوم

تورلي خضار

تورلي خضار وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة الفجل و الشبت

تعلموا طريقة عمل سلطة الفجل و الشبت من ...

محشي.كوم

عصير العنب

وصفة سهلة وبسيطة لطريقة عمل عصير العنب ...

كشك ألماظ

وصفة سريعة ولذيذة لطريقة عمل كشك ألماظ ...

سلطة القلقاس

جربي وصفة سهلة و جديدة لعمل سلطة القلقاس ...

عصير الرمان و التوت

تعلمي طريقة عمل عصير الرمان و التوت الفرش ...

عصير الزبيب

لكل عشاق الافكار الجديد جربوا عصير الزبيب ...

عصير الجرجير باللبن

جيبالكم طريقة عمل عصير الجرجير باللبن ...

البامية البانية

البامية البانية طبق جديد ومختلف جربيه ...

شوربة الجزر

تعلموا طريقة عمل شوربة الجزر

محشي.كوم

رز السمك

طريقة لذيذة و سهلة لعمل رز السمك من المطبخ ...

محشي.كوم

البانية بالمستردة و المشروم

نعلمي طريقة عمل البانية بالمستردة و ...

محشي.كوم

البطاطس بالكبد و القوانص في الفرن

حضري لاسرتك البطاطس بالكبد و القوانص في ...

شوربة العدس والمكرونة

وصفة سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ المصري.

محشي.كوم

سلطة الزبادي بالرمان و الحمص

تعلموا طريقة عمل سلطة الزبادي بالرمان و ...

محشي.كوم