الكفتة بالصلصة

عدد مرات المشاهده :

هقولكم النهاردة على طريقة عمل الكفتة بالصلصة على طريقتي الخاصة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 5 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x كوب عصير طماطم
  • 2 x عدد بصلة مفرومة
  • 2 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات
  • 1 x كيلو أرز عادى
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

الخطوات

  1. هنغسل الارز كويس و بعدين نصفيه و بعد كده هنطحنه الى ان يكون كالبودرة
  2. بعد كده هنخلط البصل والكزبرة والملح والفلفل وجميع البهارات مع الأرز المطحون بالمطحنة مرة اخرى مع اضافة الزيت اليهم بكمية قليلة.
  3. هنسخن باقي الزيت في طاسة و ندهن ايدينا كمان بقليل من الزيت
  4. نقوم بتشكيل اللحمة المفرومة على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
  5. هنقلي الكفتة في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.
  6. لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.
  7. في الاخر هنضيف الكفتة الي الصلصة و نقلبهم كويس و نسيبهم حتى تمام السوى ثم تقدم بألف هنا و شفا

وصفات لها علاقه

البطاطس بالصلصة و الحمص

جيبالكم طريقة البطاطس بالصلصة و الحمص

السجق الشرقي بالصلصة

السجق أكله شعبية لذيذة جربيها على طريقتي ...

المصفوفة

اكلة عربية لذيذة من المطبخ الخليجي

محشي.كوم

كفتة اللحم بالبطاطا

وصفة سهلة وسريعة لتحضير الكفتة بخلط اللحم ...

بيض اسكتلندى

كفتة بالبيض على الطريقه الاسكتلندية رائعة ...

محشي.كوم

كرات الكفتة على الطريقة السويدى

طريقة عمل كرات الكفتة من المطبخ السويدى ...

محشي.كوم

كشرى بطاطس

وصفة مصرية ريفية، مناسبة للنباتيين

لازانيا المسقعة

وصفه مختلفه ولذيذه جدا

كرات اللحم بصوص الحليب

وجبه جديدة و شهية من المطبخ الايطالي

محشي.كوم

الكبسة

طبق سعودى تقليدى

محشي.كوم

لحم العجل المحمر بالبصل

وصفة شهية لطريقة عمل لحم العجل المحمر ...

كفتة داود باشا

كفتة داود باشا من المطبخ المصرى

محشي.كوم

الكبدة المشوية

من المطبخ المصري تعلموا طريقة عمل الكبدة ...

محشي.كوم

كفتة بالطحينة

طبق سهل وسريع

محشي.كوم

شرائح بتلو بالصوص والماشروم

وصفة متوسطة السهولة، من المطبخ السويسري ...

كفتة تركى

كفتة سهلة وبسيطة من المطبخ التركى

محشي.كوم

كفتة بصوص الثوم

طبق سهل وبسيط وطعمة مميز

محشي.كوم

كفتة الأرز

وصفه غنيه ومتكامله بالاضافه الي طعمها ...

الأرز الكابلى

وصفة من الوصفات التقليدية للمطبخ السعودى

محشي.كوم

يخنة القرع

تعلموا طريقة لذيذة لعمل يخنة القرع من ...

محشي.كوم