الكيك الإسفنجي بحشو الفراولة

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة من المطبخ الغربي


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 650 x جرام فراولة (مقطعة الي شرائح للحشو)
  • 15 x عدد بيضة
  • 2 ½ x كوب ماء (مغلي)
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 1 ½ x كوب كريمة مخفوقة
  • 1 ½ x كوب سكر
  • 1 x كوب دقيق
  • 1 x عدد بسكوت
  • 1 x كيس جيلاتين (فراولة (جيلي) للحشو)
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا
  • ¼ x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. هنسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  2. و بعدين هنفصل بياض البيض عن الصفار .
  3. بعد كده هننخل الدقيق مع الملح ثم يوضع جانباً و ننخل أيضا السكر ونضعه جانباً .
  4. في وعاء الخفق الكهربائى علي سرعة متوسطة هنضع بياض البيض ونخفقه حتى يتكون لدينا رغوة كثيفة .
  5. و بعدين هنرش السكر بالتدريج و نتابع الخفق .
  6. و بعدين نضيف الفانيليا و الدقيق و نتابع الخفق.
  7. هنرش صينية الخبز بأي مادة دهنية مع رشة من الدقيق , ثم نضع الخليط ونوزعه جيدا .
  8. هنخبزها لمدة 35 الي 45 دقيقة مع مراعاة عدم فتح الفرن أبدا أثناء الخبز , ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماما .
  9. بعد أن تبرد الكعكة تماما نقلبها ونخرجها من الصينية ثم نتركها جانبا .
  10. في طبق متوسط الحجم هنذوب الجيلي في 2 كوب ونصف من الماء المغلي .
  11. و بعدين نضيف شرائح الفراولة ونقلب جيدا ثم نتركها جانبا لتبرد .
  12. و دلوقتي هنقطع بعناية شريحة من الكعكة سمك 1 بوصة من أعلي .
  13. بواسطة سكين هنفرغ بعض الحشو في الجزء الكبير من الكيك لنجعلها مجوفة قليلا
  14. و بعدين هنحشي الجزء الفارغ من الكعكة بالفراولة مع الجيلي ويجب أن يكون بارد تماماً ان لم يكن كذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .
  15. هنساوي سطح الفراولة ثم نضع الكعكة المنفصلة التي قطعناها كغطاء عليها .
  16. هنسيبها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل والأفضل لعدة ساعات حتى تتماسك جيدا .
  17. و في وعاء الخفق الكهربائي هنضع الكريمة مع السكر ونخفقهم حتى يندمجوا تماما .
  18. و بعد كده هنغطي الكيك بتاعنا بالكريمة ونوزعها جيدا من جميع النواحي و بعدين نقطعها مثلثات ثم تقدم بألف هنا وشفا.

وصفات لها علاقه

كيك الفراولة الفرنسى

كيك فرنسي سهل التحضير، ولذيذ جدا يعد من ...

الفراولة بحشو الشيكولاته و الكريمة

حلي مع اسرتك بالفراولة بحشو الشيكولاته و ...

محشي.كوم

شاتوة الفراولة

طريقة لعمل جاتوة شاتوة الفراولة

محشي.كوم

الكيك الإسفنجى

كيك خفيف وهش ومميز لعمل التورتة

محشي.كوم

الكيكة الإسفنجية

الكيكة الاسفنجية تستخدم لعمل التورتة ...

محشي.كوم

سموثي المانجو والفراولة

سموثي المانجو والفراولة من العصائر ...

قرص عقيلى

الكيك الأسفنجى على الطريقة الخليجى

محشي.كوم

كيك سويسرول بالشيكولاتة

طريقة عمل السويسرول من المطبخ الأوروبى ...

كوكتيل البطيخ مع الفراولة

مشروب منعش وخفيف فى حر الصيف جربوة

محشي.كوم

عصير الكيوي و الفراولة

قدمي لضيوفك عصير الكيوي و الفراولة المميز

لبنة بالكيوى والفراولة

من المقبلات الفاتحة للشهية و سريعة التحضير

صوص الفراولة

صوص للحلويات بطريقه بسيطه

عصير يوسفي بالفراولة

طريقة عمل عصير اليوسفي بالفراولة

محشي.كوم

ميلك شيك الفراولة الدايت

لو بتعملي دايت ماتحرميش نفسك من الميلك شيك ...

محشي.كوم

سلطة السبانخ و الفراولة

سلطة السبانخ و الفراولة طبق جديد و مختلف و ...

محشي.كوم

سموثي الفراولة مع التوت

استمتعي بسموثي الفراولة مع التوت المشروب ...

كيك الشيكولاتة الأسفنجى

وصفة لعمل اخف كيك شيكولا اسفنجي