المقمع السوري

عدد مرات المشاهده :

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل المقمع السوري مقدمة من المطبخ السوري.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x كوب ماء
  • 3 x معلقة صغيرة ملح
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x كوب صنوبر
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ومسلوقة)
  • 1 x كيس بسلة
  • 1 x كيلو أرز عادى
  • 1 x عدد مكعب مرقة دجاج

الخطوات

  1. نحضر حلة ونضيف الماء والملح ويضاف مكعب مرقة الدجاج والفلفل الإسود والسمنة حتى يغلي الماء ونضيف الأرز ويسوى بالطريقة المعتادة.
  2. نحضر طاسة غويطة ونسخن قليل من الزيت ونقوم بتحمير اللحمة المفرومة حتى تستوي وتضيف البسلة ونقلب جيدا حتى تذبل، ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تستوي.
  3. نقوم بتحمير قطع الدجاج، ثم نحضر طبق للتقديم نضع الأرز وعليه اللحمة المفرومة ثم الصنوبر ونضع الدجاج على الوجه، ويقدم.

وصفات لها علاقه

حلوى السفوف السوري

حلوى السفوف السوري الشهيرة

محشي.كوم

سلطة الفول و الأفوكادو

من السلاطات الغنية بالقيم الغذائية مأخوذة ...

باستا الشمر

لكل عشاق الباستا اليكم باستا الشمر من ...

محشي.كوم

فتة شاورما الدجاج

أكلة سورية مشهورة جداً وسهلة التحضير ...

أقراص جوز الهند

وصفة بسيطة لطريقة عمل أقراص جوز الهند ...

حلوى السميد

وصفة لذيذة لطريقة عمل حلوى السميد مقدمة من ...

الشاكرية

طريقة عمل الشاكرية السورية بطريقة سهلة ...

محشي.كوم

الخبز البوري المقلي في الزيت

الخبز البوري المقلي في الزيت شهي و سهل ...

المقطع

من المطبخ الجزائرى التقليدى طبق بسيط وسهل

محشي.كوم

فول أخضر بالزيت

طبق خفيف ومغذى جربية مع أسرتك

محشي.كوم

باسمشكات

وصفة لحم من المطبخ السوري، اقدمها لكم على ...

خوخ بالآيس كريم

طبق حلو مبتكر ولذيذ جدا

منقوع قمر الدين

شراب مغذي ولذيذ و خصوصا برمضان،اصله سوري.

سلطة المشروم بالخضار

من السلاطات المفيدة و الخفيفة و الصحية جدا

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

كباب بالفريك

وصفه جميله جدا حتي لمن يتذوقها اول مرة

سلطة الزبادى بالمكسرات

سلطة خفيفة ومفيدة غنية بالفيتامينات

محشي.كوم