باى فواكة البحر

عدد مرات المشاهده :

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل العناصر وطعمة شهى ومختلف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة شبت
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x كوب بطاطس (بيورية)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كوب مشروم
  • 1 x عود رأس كرات (مفروم)
  • 1 x معلقة كبيرة خردل
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • ½ x كوب جبنة بارميزان
  • ¼ x كيلو سمك فيليه
  • ¼ x كيلو كاليمارى (مقطع)
  • ¼ x كيلو جمبرى (وسط)
  • ¼ x كيلو كابوريا (لحم فقط)

الخطوات

  1. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الزيت والثوم والمشروم والكرات ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم ينثر فوقهم الدقيق ونقلب.
  3. ثم بالتدريج نضيف الكريمة مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص ويتبل بالملح والفلفل ونضيف الخردل ويرفع من على النار ويترك جانبا.
  4. فى طاسة أخرى على النار نضع معلقة من الزيت والجمبرى ونقلب حتى يتغير لونة وينضج ثم ينشل من على النار.
  5. ثم نضيف الكاليمارى ونقلب حتى ينضج ثم ينشل أيضا من على النار ويوضع جانبأ.
  6. ثم تكرر نفس الخطوة مع الكابوريا والسمك الفيلية.
  7. ثم نحضر بايريكس ونضع فيه فواكة البحر والصوص المعد سابقا والبقدونس والشبت ونقلب.
  8. ثم فوق المكونات نوزع البطاطس البيورية بواسطة كيس حلونى.
  9. ثم ينثر فوقها الجبن البارميزان ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين ان تأخذ لون ذهبى.
  10. تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فواكة بالقرفة

طبق خفيف على المعدة ومغذى سوف يحبة الصغار ...

محشي.كوم

كوكتيل فواكة لايت

مشروب لايت يمد الجسم بالطاقة

محشي.كوم

كريب المأكولات البحرية

وجبة خفيفة ومختلفة جربيها مع أسرتك

محشي.كوم

بانوفى باى

حلو سهل وخفيف

محشي.كوم

تغميسة البحر المتوسط بالجبنة الفيتا

تغميسة شهية وغنية بالطعم والفائدة تصلح ...

محشي.كوم

جمبرى بالجبنة الموزاريلا والبشاميل

طبق جديد ومختلف من حيث المكونات والطريقة ...

سلطة الطماطم

خطوة واحدة و طبق لذيذ ... من مطبخ البحر ...

طاجن الكاليمارى

طبق سهل بسيط وسريع

محشي.كوم

سمك سنجارى بالكارى

السمك السنجارى بالكارى.. وصفة مصرية بنكهة ...

محشي.كوم

الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

قوالب تارت الشيكولاتة بدون خبز

دي طريقتي للمبتدئين في المطبخ واللي مش ...

سمك دنيس بالزيت والليمون

طريقة سهلة لعمل سمك الدنيس من أسماك البحر ...

محشي.كوم

سمك بالكاري

سمك بالكاري على الطريقة الهندية وصفة سهلة ...

سمك ماكريل

وصفه غنيه بالفيتامينات

جمبري مقلي بالمكرونة

جمبري مقلي بالمكرونة وصفة سهلة وشهية من ...

فيلية السمك بالكريمة

خلال نصف ساعة حضرى لأسرتك طبق متكامل

محشي.كوم

بيتزا الجمبرى والبيستو

من المطبخ الإيطالى وصفة ذات مذاق رائع

محشي.كوم

طريقة عمل التونة بالطماطم

وصفة سهلة جدا و طعمها رائع و موفرة جدا