برجر الدجاج

عدد مرات المشاهده :

حضرى برجر الدجاج فى المنزل بأسهل طريقة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد عيش كايزر
  • 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مفرومة)
  • 1 x عدد بصلة (مفرومة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x عدد جزر (مسلوق ومهروس)
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (أو فلفل احمر .مفروم)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x حزمة بقدونس طازج

الخطوات

  1. نضع إناء على النار ويدهن بالزبد .نضيف البصل ويقلب حتى يصفر ثم نضيف الثوم مع التقليب
  2. نضيف الجزر المسلوق والفلفل الألوان ونقلب مدة دقيقتين.
  3. فى المفرمة أو الكبة نضع خليط البصل والجزر مع البقدونس وقطع الدجاج ونفرم فرما ناعما.
  4. نضع خليط الدجاج فى وعاء عميق ونضيف البقسماط المطحون و الملح والفلفل والتوابل ويعجنوا جيدا .ثم يغطى ويترك بالثلاجة مدة ساعتين.
  5. يشكل البرجر على شكل أقراص دائرية بسمك 1 سم.
  6. تدهن طاسة غير قابلة للإلتصاق أو جريل ونضعها على النار حتى تسخن ثم تشوى أقراص البرجر على الجانبين حتى تنضج .
  7. يشق الخبز الكيزر ونضع بها برجر الدجاج مع خس والطماطم والمايونيز .يقدم ساخنا مع بطاطس محمرة.بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

برجر التونة

البرجر من أكثر الأكلات المحببة للجميع ...

تشيز برجر

بديل عن الاكل الجاهز وبيتي

روستو الدجاج

روستو الدجاج وصفة شهية ولذيذة من المطبخ ...

فيلية الدجاج بالمستردة

طبق سهل وسريع خلال 15 دقيقة يصبح لديكى طبق ...

محشي.كوم

طاجن الدجاج بالمشروم

وصفة رائعة لطبق مختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالخضر

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم ...

محشي.كوم

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية

صدور الدجاج بصوص الريحان

طبق مختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

سلطة زبادي باليوسفي و الدجاج

اختراع لذيذ و جديد جربته وعاجبني حبيت ...

سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع ...

محشي.كوم

بيكاتا الدجاج بالمشروم

طبق سهل ولذيذ ووصفه مجربة

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...

دجاج محمر على الطريقة الجزائرية

تعلموا طريقة عمل الدجاج المحمر من المطبخ ...

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...