برجر الدجاج

عدد مرات المشاهده :

حضرى برجر الدجاج فى المنزل بأسهل طريقة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد عيش كايزر
  • 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مفرومة)
  • 1 x عدد بصلة (مفرومة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x عدد جزر (مسلوق ومهروس)
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (أو فلفل احمر .مفروم)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x حزمة بقدونس طازج

الخطوات

  1. نضع إناء على النار ويدهن بالزبد .نضيف البصل ويقلب حتى يصفر ثم نضيف الثوم مع التقليب
  2. نضيف الجزر المسلوق والفلفل الألوان ونقلب مدة دقيقتين.
  3. فى المفرمة أو الكبة نضع خليط البصل والجزر مع البقدونس وقطع الدجاج ونفرم فرما ناعما.
  4. نضع خليط الدجاج فى وعاء عميق ونضيف البقسماط المطحون و الملح والفلفل والتوابل ويعجنوا جيدا .ثم يغطى ويترك بالثلاجة مدة ساعتين.
  5. يشكل البرجر على شكل أقراص دائرية بسمك 1 سم.
  6. تدهن طاسة غير قابلة للإلتصاق أو جريل ونضعها على النار حتى تسخن ثم تشوى أقراص البرجر على الجانبين حتى تنضج .
  7. يشق الخبز الكيزر ونضع بها برجر الدجاج مع خس والطماطم والمايونيز .يقدم ساخنا مع بطاطس محمرة.بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

برجر التونة

البرجر من أكثر الأكلات المحببة للجميع ...

يخنى الدجاج بالخضر

لوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم ...

محشي.كوم

صدور الدجاج بصوص الريحان

طبق مختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع ...

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...

مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

وصفة سريعة التحضير ولذيذة جدا من المطبخ ...

مضغوط الدجاج

وصفة من المطبخ الخليجي، ممتازة جدا، تقدم ...

دجاج مشوي فى الفرن

دجاج مشوي فى فرن المنزل

محشي.كوم

صاجية دجاج

أكلة بدوية أردنية من التراث كانت تطهى ...

شوربة الدجاج بالكاري

وصفة سهلة من المطبخ الأسيوي

سلطة صدور الدجاج مع الأناناس

سلطة متكاملة العناصر ومغذية

محشي.كوم

دجاج بصوص السويت شيللي

دجاج بصوص السويت شيللي

محشي.كوم

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى

مسخن الدجاج

وصفة فلسطينة شهيرة تتميز بطعمها المختلف

محشي.كوم

دجاج بالبرتقال

طريقة جديدة و لذيذة لعمل الدجاج فى الفرن

محشي.كوم

كرات الدجاج بالطماطم والزعفران

طريقة جديدة لتقديم لحم الدجاج مفروم بشكل ...

دجاج بالقراصيا

طريقه جديده لعمل الدجاج

محشي.كوم