الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد حبهان
  • 3 x معلقة كبيرة زبادي
  • 2 x عدد بصلة مفرومة
  • 2 x عدد طماطم (مفرومة)
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد قرن فلفل حامى
  • 1 x كيلو دجاج
  • ½ x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • ½ x معلقة صغيرة قرفة
  • ½ x معلقة صغيرة كمون
  • ½ x كوب أرز عادى (منقوع)
  • ½ x معلقة صغيرة زعفران
  • ½ x معلقة كبيرة ملح
  • ½ x معلقة صغيرة قرنفل
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. في قدر علي النار يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم ثم الدجاج والبهارات يقلب جيدا علي نار هادئة.
  2. تضاف الطماطم علي القدر يقلب حتي يكثف ثم يضاف الزبادي وقليل من الماء يغطي القدر ويترك علي نار هادئه حتي تنضج الدجاج.
  3. يضاف الارز علي القدر مع كمية من الماء ليغطي الارز بمقدار 1 سم يغطي القدر حتي ينضج الارز ثم يقدم

ملاحظات

يمكن تحمير الدجاج بالفرن بعد طبخه حسب الذوق

وصفات لها علاقه

دجاج محمر على الطريقة الجزائرية

تعلموا طريقة عمل الدجاج المحمر من المطبخ ...

محشي.كوم

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى

دجاج مشوي فى الفرن

دجاج مشوي فى فرن المنزل

محشي.كوم

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

مسخن الدجاج

وصفة فلسطينة شهيرة تتميز بطعمها المختلف

محشي.كوم

دجاج بالزعتر و الليمون

دجاج بالزعتر والليمون من الأطباق الصحية ...

دجاج بالكاري وجوز الهند

تعلمي كيفية عمل الدجاج بالكاري بهذه الطريقة

كرات الدجاج بالطماطم والزعفران

طريقة جديدة لتقديم لحم الدجاج مفروم بشكل ...

دبابيس الدجاج المقلية

من الوجبات اللذيذة السريعة و التي يعشقها ...

محشي.كوم

صدور الدجاج مع صوص الليمون

جربى طعم جديد مع صدور الدجاج بصوص الليمون

محشي.كوم

دجاج بالقراصيا

طريقه جديده لعمل الدجاج

محشي.كوم

صينية الدجاج بالخضروات

صينية الدجاج بالخضروات و المشروم من ...

محشي.كوم

بيكاتا الدجاج

بيكاتا الدجاج من الأطباق السهلة لذيذة الطعم

محشي.كوم

أصابع الدجاج بالسمسم

أصابع الدجاج بالسمسم من المقبلات الشهية ...

محشي.كوم

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

أجنحة الدجاج

طهى أجنحة الدجاج بطريقة لذيذة جدا, وجبة ...

شيش الدجاج المشوي

تعلموا طريقة عمل شيش الدجاج المشوي بصلصة ...

محشي.كوم

فطيرة الدجاج والمشروم

اكلة جانبية لذيذة وفاتحة للشهية اصنعيها ...

محشي.كوم

دجاج بالبرتقال

طريقة جديدة و لذيذة لعمل الدجاج فى الفرن

محشي.كوم