بسبوسة باللوز

عدد مرات المشاهده :

دايما بعمل الوصفة دي لعائلتي في رمضان و بيستنوها من السنة للسنة و بيطلبوها دايما


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب سميد (خشن)
  • 3 x معلقة كبيرة سكر (لحشو اللوز)
  • 1 ¾ x كوب ماء زهر البرتقال
  • 1 ½ x كوب لوز (أبيض مطحون)
  • 1 x كوب زبدة (مذابة)
  • 1 x كوب سكر

مقادير شراب بارد (شربات)

  • ¾ x كوب سكر
  • ½ x كوب ماء

الخطوات

  1. يخلط السميد مع السكر و الزبد المذاب و يفرك الخليط جيدا باليدين ثم يضاف 1 كوب ماء زهر البرتقال, و من شأن الخليط أن يكون شديد النعومة لكن ليس سائلا
  2. يخلط اللوز مع 3 معالق سكر و ثلث كوب من ماء زهر البرتقال
    1. في كاسارولا هنضيف الماء و السكر و نسيبهم على نار لحد ما يغلوا
    2. و قبل ما يتحط على الحلوى لازم نسيبه يبرد
  3. يضاف لاناء الشراب ربع كوب من ماء زهر البرتقال
  4. تدهن صينية كعك مستديرة بالزبدة
  5. يقسم العجين الي نصفين, و يفرد النصف الأول في الصينية المجهزة ثم يفرد عليه خليط اللوز بالتساوي ثم يفرد النصف الآخر من العجين فوق اللوز . و باستخدام سكين ترسم مربعات عبر وجه البسبوسة كله , و توضع لوزة كاملة في منتصف كل مربع, ثم تترك البسبوسة لمدة ساعة أو طوال الليل
  6. يسخن الفرن الي درجة حرارة 400 فهيرنهايت, و تخبز فيه البسبوسة لمدة من 35 لـ 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي
  7. ترفع البسبوسة من الفرن و يصب عليها نصف الشربات البارد, ثم تعاد الى الفرن لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى تمتص الشربات
  8. ترفع البسبوسة من الفرن و يصب عليها المزيد من الشربات(حسب الرغبة) ثم تعاد الي الفرن حتى تمتص الشربات, ثم تترك لتبرد قبل تقطيعها و تقديمها

وصفات لها علاقه

بسبوسة بالجبنة

من المطبخ الشرقى البسبوسة بطريقة جديدة ...

محشي.كوم

كريمة اللوز

كريمة اللوز حلو خفيف ومميز من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

كسكسي باللوز والنعناع

أكله لبنانية لذيذة هتعجبكم

بسكويت باللوز و الشيكولاتة البيضاء

هنقدملكم طريقة سهلة لعمل البسكويت باللوز ...

محشي.كوم

تمر هندى بالموز

طريقة عمل التمر هندي بالموز من المطبخ ...

محشي.كوم

كانتلوب بالموز

وصفة لذيذة ومفيدة جدا مليئة بالعديدمن ...

سموثى الموز مع اللوز

سموثى ذو فائدة كبيرة وطعمة مميز

محشي.كوم

حلوى اللوز والشيكولاتة

وصفة لذيذة لطريقة عمل حلوى اللوز ...

أرز بالمشروم

طبق مختلف ورائع المذاق من المطبخ الأوربى

محشي.كوم

كنافة بالموز

إبتكار الكنافة بالموز بمناسبة رمضان

محشي.كوم

أصابع البلح والجوز

وصفة لذيذة لطريقة عمل حلوى أصابع البلح ...

تحضير مقروط اللوز الجزائري

مقروط اللوز من الحلويات الجزائرية ...

بسكوت بالموز

طريقة جديدة للبسكوت و بما ان الموز موجود ...

فتة حمص

من المقبلات الشرقية سريعة التحضير و سهلة ...

كوكتيل سموثى

كوكتيل سموثى لذيذ ومنعش مكون من الموز ...

عصير الفراولة باللبن

إليكم طريقة عمل مشروب الفراولة باللبن من ...

حلوى السفوف السوري

حلوى السفوف السوري الشهيرة

محشي.كوم

بقلاوة تركى

وصفة مضمونة لعمل البقلاوة التركى

محشي.كوم