بسبوسة باللوز

عدد مرات المشاهده :

دايما بعمل الوصفة دي لعائلتي في رمضان و بيستنوها من السنة للسنة و بيطلبوها دايما


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب سميد (خشن)
  • 3 x معلقة كبيرة سكر (لحشو اللوز)
  • 1 ¾ x كوب ماء زهر البرتقال
  • 1 ½ x كوب لوز (أبيض مطحون)
  • 1 x كوب زبدة (مذابة)
  • 1 x كوب سكر

مقادير شراب بارد (شربات)

  • ¾ x كوب سكر
  • ½ x كوب ماء

الخطوات

  1. يخلط السميد مع السكر و الزبد المذاب و يفرك الخليط جيدا باليدين ثم يضاف 1 كوب ماء زهر البرتقال, و من شأن الخليط أن يكون شديد النعومة لكن ليس سائلا
  2. يخلط اللوز مع 3 معالق سكر و ثلث كوب من ماء زهر البرتقال
    1. في كاسارولا هنضيف الماء و السكر و نسيبهم على نار لحد ما يغلوا
    2. و قبل ما يتحط على الحلوى لازم نسيبه يبرد
  3. يضاف لاناء الشراب ربع كوب من ماء زهر البرتقال
  4. تدهن صينية كعك مستديرة بالزبدة
  5. يقسم العجين الي نصفين, و يفرد النصف الأول في الصينية المجهزة ثم يفرد عليه خليط اللوز بالتساوي ثم يفرد النصف الآخر من العجين فوق اللوز . و باستخدام سكين ترسم مربعات عبر وجه البسبوسة كله , و توضع لوزة كاملة في منتصف كل مربع, ثم تترك البسبوسة لمدة ساعة أو طوال الليل
  6. يسخن الفرن الي درجة حرارة 400 فهيرنهايت, و تخبز فيه البسبوسة لمدة من 35 لـ 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي
  7. ترفع البسبوسة من الفرن و يصب عليها نصف الشربات البارد, ثم تعاد الى الفرن لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى تمتص الشربات
  8. ترفع البسبوسة من الفرن و يصب عليها المزيد من الشربات(حسب الرغبة) ثم تعاد الي الفرن حتى تمتص الشربات, ثم تترك لتبرد قبل تقطيعها و تقديمها

وصفات لها علاقه

بسبوسة بالجبنة

من المطبخ الشرقى البسبوسة بطريقة جديدة ...

محشي.كوم

الحليب الساخن باللوز

مشروب دافئ مناسب ﻷيام البرد

قهوة باللوز

اعدلي مزاجك بمزاق جديد للقهوة بنكهة اللوز

كريمة اللوز

كريمة اللوز حلو خفيف ومميز من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

كسكسي باللوز والنعناع

أكله لبنانية لذيذة هتعجبكم

بسكويت باللوز و الشيكولاتة البيضاء

هنقدملكم طريقة سهلة لعمل البسكويت باللوز ...

محشي.كوم

الخضار المشكل مع اللوز

طريقة جديدة لتقديم الخضروات جربيها

بتى فور باللوز

طريقة مختلفة لبتى فور العيد جربيها مع أسرتك

محشي.كوم

شوربة اللوز

شوربة مختلفة وخفيفة على المعدة ذات طعم رائع

محشي.كوم

بقلاوة باللوز

حلوى من المطبخ الشرقى

البسبوسة بالشوكولاتة

من الحلويات الشرقية الجديدة هتاكلي صوابعك ...

بسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية ...

تمر هندى بالموز

طريقة عمل التمر هندي بالموز من المطبخ ...

محشي.كوم

كانتلوب بالموز

وصفة لذيذة ومفيدة جدا مليئة بالعديدمن ...

الغريبة باللوز

من حلويات العيد الشرقية تعلمي طريقتها ...

محشي.كوم

كيك اللوز

كيك من المطبخ الأوروبى بطعم ورائحة اللوز

محشي.كوم

عصير الحليب بالموز والتوت

عصير الحليب بالموز والتوت عصير لذيذ وغني ...

التمر بجوز الهند

النهاردة هقولكم طريقة التمر بجوز الهند ...