بسكوت بالكراميل

عدد مرات المشاهده :

وصفة مختلفة لحلو مختلف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة ماء (او حسب حاجة العجين)
  • 2 x كوب حليب مكثف (محلى للكراميل)
  • 2 x معلقة كبيرة جولدن سيرب (للكراميل)
  • 1 ½ x كوب دقيق
  • 1 ½ x كوب سكر بودرة
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة (للكراميل)
  • ½ x كوب زبدة
  • x جرام شيكولاتة (غامقة)

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع الدقيق والسكر والزبد ونخلط جيدا جدا حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل.
  2. ثم نضيف البيضة والماء ونعجن حتى يتكون لدينا عجين متجانس ثم نضعة فى ورق نايلون ونضعة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  3. ثم بين ورقتين زبدة على صاج الفرن نعمل على فرد العجين بالنشابة.
  4. يترك ورق الزبدة فوق العجين ونضع فوقة طبقة من البقول ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
  5. ثم ترفع البقول وورق الزبدة من فوق العجين ونعيدة ثانيا للفرن لمدة عشر دقائق أخرى أو لحين أن ياخذ لون ذهبى.
  6. فى إناء على النار نضع الحليب المكثف والزبد والجولدن سيرب ونقلب حتى يمتزجوا جيدا ويغلظ القوام مع الإستمرار فى التقليب.
  7. ثم يوزع الكراميل فوق البسكوت ثم نضعة فى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى ثم يترك حتى يبرد.
  8. فى وعاء اخر نضع الشيكولاتة ومعلقة ونصف من الزبد ونضع الوعاء فى حمام مائى ساخن مع التقليب حتى تذوب الشكولاتة تماما ثم يترك حتى يبرد قليلا.
  9. بعد أن تبرد طبقة الكراميل نوزع خليط الشيكولانة فوقها ثم نتركها فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تقطع لمربعات وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

عصير الخوخ بالكراميل

عصير الخوخ بالكراميل مشروب لذيذ قدميه ...

محشي.كوم

بسكوت بالكريمة والموز

اسرع طريقة لعمل حلوى لذيذة و خفيفة و ...

بسكوت الينسون

بسكوت مقرمش وخفيف

محشي.كوم

كيك الفانيليا بالكراميل

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل كيك ...

عجينة القطايف بالكراميل

عجينة القطايف بالكراميل وصفة مبتكرة من ...

الفشار بالكراميل

طريقة سهلة لعمل الفشار بالكراميل زي اللي ...

شيكولاتة باللبن والكراميل

مشروب ذو طعم مميز ومختلف يشرب بارد أو ساخن ...

محشي.كوم

كيك التفاح بالقرفة و الكراميل

تعلمي طريقة اعداد كيك التفاح بالقرفة و ...

محشي.كوم

بسكوت القمح

بسكوت صحى ومفيد لراغبى الرشاقة والدايت

محشي.كوم

قرع عسلى بالكراميل

وصفة بسيطة وطريقة مميزة لتقديم القرع العسلى

محشي.كوم

بسكوت البندق

وصفة بسيطة من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

بسكويت بالجنزبيل

بسكوت مختلف و طعمة رائع جربية مع أسرتك

محشي.كوم

بسكوت بالموز

طريقة جديدة للبسكوت و بما ان الموز موجود ...

كرات الشو بالكراميل

حلو سهل وبسيط من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

كيك التفاح بالكراميل والقرفة

حلوى شهية لذيذة من المطبخ اللبناني

هوت شوكليت بالكراميل

وصفة الهوت شوكليت بالكراميل زي المحلات ...