بطاطس كروكيت بالجبنة

عدد مرات المشاهده :

البطاطس الكروكيت من أحلى مقبلات المطبخ الأمريكى ودى طريقة عملها بأسهل وأضمن الطرق


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد بطاطس (مسلوقة)
  • 2 x معلقة صغيرة بودرة ثوم (أو بصل)
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x كوب بقسماط مطحون (عادى أو مبهر)
  • 1 x عدد بيضة (بياض فقط)
  • 1 x كوب دقيق
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كوب جبنة رومي (أو شيدر مبشورة)
  • ½ x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x كوب لبن كامل الدسم

الخطوات

  1. هنقشر البطاطس ونهرسها كويس جدا فى بولة كبيرة
  2. هنضيف على البطاطس بياض البيضة والجبنة المبشورة وربع معلقة فلفل اسود وربع معلقة ملح ومعلقة صغيرة ثوم أو بصل بودر وممكن الاتنين.
  3. هنضرب المكونات كويس جدا بمضرب بيض لحد ما تبقى عجينة متماسكة ونعجنها على شكل كره وتدخل الثلاجة لمدة ساعة.
  4. هنحضر طبق فيه دقيق وطبق فيه بقسماط .
  5. هنحضر بولة فيها بيضة على ربع كوب لبن وعليهم باقى الملح والفلفل والثوم أو البصل البودر ونضربهم كويس بمضرب بيض.
  6. بعد كده هناخد من عجينة البطاطس قطعة صغيرة وهنشكلها على شكل كرة أو أصابع حسب الرغبة وهنحطها فى الدقيق الأول تاخد طبقة دقيق وبعدين نحطها فى خليط البيض و بعدين نغلفها بالبقسماط المطحون كويس ونحطها فى طبق فاضى.
  7. بعد ما ننتهى من تغليف البطاطس بالبقسماط هندخل الطبق الثلاجة لمدة نصف ساعة علشان البقسماط يمسك وميفكش مع القلى.
  8. بعد كده فى طاسة غويطة فيها زيت غزير ساخن هنقلى البطاطس لحد ما تتحول للون الذهبى وطبعا بعدها هنصفيها من الزيت وتصبح جاهزة للتقديم.

ملاحظات

أهم حاجة منزودش الملح لأن الجبنة بتكون مالحة شوية.

وصفات لها علاقه

فطائر بطاطس بالجبنة

من اشهى وألذ المقبلات و يمكن تناولها كوجبة ...

محشي.كوم

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

شوربة بطاطس بالريكفورد

لمحبي الجبنة الريكفورد هنقدمهالك ...

محشي.كوم

بطاطس بيوريه بالذرة

نوع جديد على سفرتك من أنواع المقبلات

محشي.كوم

تشيز برجر

بديل عن الاكل الجاهز وبيتي

بطاطس جراتان

بطاطس بكريمة الطبخ و الجبنة

بطاطس بالسوسيس

بطاطس بالسوسيس وصفة شهية ولذيذة من المطبخ ...

بطاطس بالقشطة

بطاطس بالقشطة وصفة من المطبخ الأوروبي ...

كرات البطاطس المقلية

لذيذة و مغذية و يحبها الاطفال

بطاطس بوريه بالجبنة والبصل

من المقبلات اللذيذة و الفاتحة للشهية و ...

محشي.كوم

بطاطس بالكريمة

وصفة من المطبخ الأوروبي لطريقة عمل ...

بطاطس محشية بالجبن

من المطبخ الإيطالى وصفة شهية وبسيطة ...

محشي.كوم

كرات التونا بالجبنة

من المقبلات اللذيذة لها مذاق مختلف و فاتحة ...

بطاطس دوفينويسي

وصفة بطاطس من المطبخ الأوربي شهية جدا

شوربة البطاطس بالجبنة الشيدر

طريقة لذيذة لتقديم شوربة البطاطس بالجبنة ...

محشي.كوم

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من ...

صينية بطاطس بالبيض

وصفة مختلفة لإفطار مختلف

محشي.كوم

كرات البطاطس بالجبن

من المقبلات السهلة البسيطة ومناسبة جدا ...

محشي.كوم

البطاطس المكسيكى

طبق سهل وسريع من المطبخ المكسيكى