بلانكيت دى فو

عدد مرات المشاهده :

يخنى اللحم البتلو مع الخضر من المطبخ الفرنسى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد صفار بيضة
  • 1 x لتر مرق اللحم
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x كيلو لحمة بتلو (مكعبات)
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x رشة بهارات لحمة
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كيلو بسلة
  • ¼ x كيلو مشروم (شرائح)
  • ¼ x كيلو جزر (مكعبات)
  • ¼ x كيلو بصل (أورمة)

الخطوات

  1. فى إناء على النار نضع المرق ونتركها حتى تغلى ثم نضيف مكعبات اللحم ونتبل بالملح والفلفل ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى تنضج.
  2. ثم نضيف البصل والجزر ونتركة حتى يطرى.
  3. ثم نضيف البسلة والمشروم ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
  4. ثم فى وعاء نضع الكريمة ونضيف لها صفار البيض ونخفق جيدا حتى تتجانس.
  5. ثم بالتدريج نضيف خليط الكريمة للبلانكيت مع الخلط المستمر حتى تتجانس ثم ترفع فورا من على النار.
  6. ثم تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم تقدم مع أرز أبيض بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة بلانكيت

طبق سلطة تونة رائعة من المطبخ الفرنسى ...

محشي.كوم

أيس كريم

وصفة سهلة لعمل الأيس كريم يدويا بدون ماكينة.

محشي.كوم

طحينة قليلة السعرات

وصفة لعمل سلطة الطحينة بسعرات أقل

محشي.كوم

عجينة النيوكى

عجينة باستا النيوكى من المطبخ الإيطالى.

محشي.كوم

صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية

لازنيا من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

التاكو المكسيكى

الطريقة الأصلية للتاكو المكسيكى, سر ...

محشي.كوم

أجنحة دجاج سبايسى

أجنحة الدجاج الحارة من أشهر مقبلات المطبخ ...

محشي.كوم

زبدة منكهة بالزعتر والأعشاب

طريقة لعمل الزبدة المنكهة واستخدامها في ...

بطاطس مشوية بالزيت والزعتر

صحية جدااا وخفيفه ..لازم تجربوها بجد ...

لانكشاير

وصفة سهلة لعمل بسكوت مميز

محشي.كوم

فطائر الجبن المقلبة

لمحبى الجبن نقدم فطائر الجبن المقلية من ...

محشي.كوم

كريب البروكلي والموتزاريلا

وصفة سهلة ومفيدة للأطفال، ممكن تقديمها في ...

عجينة اللبن

عجينة سهلة وسريعة تصلح لكافة أنواع ...

أجنحة الدجاج بالعسل

نوع من أنواع المقبلات الشهيرة جربية مع ...

محشي.كوم

عجينة الشيكولاتة

وصفة بديلة لعجينة السكر، طعمها أحلى وأجمل ...

كرات السميد

وصفة حلو سهلة ومش هتحتاج لفرن

كعب الغزال

طعمه لذيذ وسهل جدا

ساندوتش ستيك بالجبنة (فيليه)

أكلة من المطبخ الأمريكي سهلة التحضير

محشي.كوم

كوكيز السكر

كوكيز بالسكر حلوة قوى فى اعياد الميلاد ...

فطائر باللحمة المفرومة والخضر

وصفه غنيه ومفيده للاطفال ولذيذه