بيف ستراجانوف

عدد مرات المشاهده :

طبق شهى من اللحم والبصل.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 8 x عدد لحمة بتلو (أو كندوز شرائح)
  • 4 x معلقة كبيرة زيت ذرة (أو أى زيت نباتى)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح)
  • 1 x كيس ديمى جلاس (صوص اللحم)

الخطوات

  1. اغسلى شرائح اللحم وقطعيها شرائط عرضها حوالى 1.5 سم وتبليها بالملح والفلفل.
  2. سخنى الزيت فى طاسة القلية وضيفى شرائح اللحم حتى تكتسب اللون البنى ثم انشليها واتركيها جانباً.
  3. أذيبى كيس الديمى جلاس فى كوب من الماء.
  4. ضيفى شرائح البصل للزيت المتبفقى من اللحم وقلبيه حتى يذبل ثم تبليه بالملح والفلفل وأضيفى له صوص الديمى جلاس وقلبيه حتى الغليان.
  5. تضاف شرائح اللحم والفلفل الأخضر وتغطى الطاسة أو الصينية بورق الفويل حتى تمام نضجها.
  6. تقدم مع البطاطس البيوريه أو الارز البسمتى.

ملاحظات

- فى بعض الأحيان أقوم بإضافة المشروم للطبق المقدم ويضاف إلى اللحم قبيل نضوجها ويمنحها طعماً لا مثيل له.

وصفات لها علاقه

بيف ستير فراى

طبق اسيوى خفيف

محشي.كوم

سلطة البيف التايلاندي

البيف سالاد وجبة شهيرة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

طماطم محشية بيض وجبن

طبق سهل وخفيف لوجبة عشاء مميزة

محشي.كوم

باف مع الفيتا

سهلة وبسيطة تصلح فى الرحلات فى النادى ...

محشي.كوم

نسكافيه

نسكافيه رايق و بوش

بيض بالخضر واللحم المفروم

لسحور مميز وغنى أو لإفطار خفيف وسريع جربى ...

محشي.كوم

كيك صيامى

طريقة رائعة لعمل الكيك بدون بيض أو لبن

محشي.كوم

بيض بالبروكلى والجبنة الفيتا

وجبة افطار سهلة تستغرق 15 دقيقة للتحضير ...

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

سلطة أندلسية

من السلطات الغريبة التي تجمع بين الفواكه ...

سنو كون الكيوي

سنو كون الكيوي مشروب منعش و مرطب و سهل ...

بطاطس كروكيت بالجبنة

البطاطس الكروكيت من أحلى مقبلات المطبخ ...

محشي.كوم

كيك الزبادي

النهاردة هعملكم كيك الزيادي على طريقتي ...

لفائف الباف باسترى بالقرفة

حضرى لضيوفك أسرع وأشهى حلو بالقرفة

محشي.كوم

رول اللحمة بالفستق

وصفة من المطبخ الشامي لذيذة وفاخرة، وسهلة ...

الجزيرة العائمة

حلو مميز يجمع بين الكريمة الانجليزية ...

شطائر التوست بالطماطم والريحان

لوجبة خفيفة عشاء أو إفطار أو بين الوجبات ...

محشي.كوم

طريقة عمل الزبادي في المنزل

السحور ما بيكملش من غير الزبادي علشان كده ...

محشي.كوم

ناجتس الدجاج

وصفة سهلة وبسيطة يحبها الأطفال

تارت الليمون

فطيرة جديدة و مختلفة

محشي.كوم