بيكاتا اللحم بالمشروم

عدد مرات المشاهده :

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x معلقة كبيرة دقيق
  • 5 x عدد لحمة (شرائح بتلو)
  • 4 x كوب مرق اللحم
  • 2 x كوب مشروم (مقطع)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • ½ x كوب كريمة لبّاني

الخطوات

  1. هنتبل شرائح اللحم بالملح، والفلفل الإسود، وتُغطى بالدقيق من كل جانب.
  2. هنسخن الزيت في الطاسة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق على كل جانب، وتُرفع جانباً.
  3. في نفس الطاسة هنقلي البصل المفروم، ويُحمر حتى يكتسب اللون الذهبي.
  4. بعدين هنضيف كمية الدقيق المتبقية للبصل، ويُقلب جيداً ثم نضيف عصير الليمون، والمرق مع التقليب حتى تمام التجانس.
  5. بعد كده نضيف شرائح المشروم، واللحم للخليط، وتُترك على نار متوسطة حتى الغليان.
  6. ضاف الكريمة اللباني، ويُقلب الخليط، ثم تُغطى المقلاة، وتُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميك القوام، وينضج اللحم تماماً.
  7. تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم، وتُغطى بصوص المشروم، وتُقدم مع الأرز الأبيض، والخضار المسلوق أو حسب الرغبة.

وصفات لها علاقه

بيكاتا بالمشروم

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من المطبخ ...

سلطة المشروم بالخضار

من السلاطات المفيدة و الخفيفة و الصحية جدا

شرائح بتلو بالصوص والماشروم

وصفة متوسطة السهولة، من المطبخ السويسري ...

كفتة اللحم بالليمون والمشروم

وصفة لذيذة وسهلة، تعد من مكونات بسيطة غير ...

سجق بالمشروم

سجق بلدى من أشهر الأكلات المصرية الشعبية ...

لحم ستيك بصوص المشروم

هى وصفة سهلة وسريعة وطعمها لذيذ وبتتعمل فى ...

بيكاتا الدجاج

بيكاتا الدجاج من الأطباق السهلة لذيذة الطعم

محشي.كوم

كفتة اللحمة بالمشروم

قدمي معنا كفتة اللحمة بطريقة جديدة ومختلفة

محشي.كوم

شاورما اللحم

نوع من أنواع المأكولات العربية الشهيرة ...

محشي.كوم

كريب المشروم والريكوتا

وصفة سهلة وسريعة ومفيدة لأولادك جدا

كرات اللحم بالشوفان

كرات اللحم بالشوفان من المطبخ الأمريكى ...

شرائح فيلية اللحم المحشية

وصفة مميزة ومختلفة تصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

أرز بالفول الأخضر واللحم

طبق مفيد لمرضى السكر والقلب

محشي.كوم

طاجن اللحم بالزبادى

طاجن اللحم على الطريقة التونسية

محشي.كوم

رغيف اللحم الإيطالى

طبق مختلف يصلح لعزومة غذاء مختلفة

محشي.كوم

طاجن اللحم مع الفول الأخضر

فى موسم الفول الأخضر جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

كرات اللحم بصوص الحليب

وجبه جديدة و شهية من المطبخ الايطالي

محشي.كوم

طاجن اللحم الضانى مع الخضر

طبق مختلف وسهل من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

الأرز باللحم

الأرز باللحم وصفة شهية وتعد من الأطباق ...

الكبسة الكويتي

وصفة شهية ولذيذة لعمل الكبسة الكويتي ...