تارت البرتقال والجبن الكيرى

عدد مرات المشاهده :

بمكونات سهلة وبسيطة اعدي هذا التارت الرائع والفاخر


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 250 x جرام دقيق
  • 150 x جرام سكر بودرة (للحشو)
  • 125 x جرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 12 x مكعب جبنة كيري (للحشو)
  • 3 x معلقة كبيرة سكر (ناعم)
  • 2 x عدد بيضة (طازجة)
  • 2 x عدد بيضة (طازجة للحشو)
  • 2 x معلقة كبيرة نشا (للحشو)
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كوب عصير برتقال (للحشو)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة (للحشو)
  • 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 x معلقة كبيرة فانيليا (سائلة)
  • 1 x معلقة كبيرة قشر برتقال

الخطوات

  1. في وعاء ننخل الدقيق مع رشة الملح وندعه جانبا.
  2. في وعاء اخر نخفق السكر مع الزبدة وبشر البرتقال وبشر الليمون والفانيليا جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
  3. نضيف البيض ونواصل الخفق، ثم نضيف الدقيق والملح ونجمع العجينة بدون عجن ونغلفها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ترتاح.
  4. نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها على سطح عمل مرشوش بالدقيق ونضعها في قالب التارت ونخبزها في فرن ساخن على الدرجة 180 مئوية لمدة نصف ساعة او حتى تأخذ التارت اللون الذهبي.
  5. في هذه الأثناء، نقوم بخفق البيض مع السكر ونضيف اليه النشا وبشر البرتقال ونواصل الخفق بواسطة مضرب يدوي.
  6. نضع عصير البرتقال على نار متوسطة وقبل وصولة لمرحلة الغليان نضيفه لخليط السكر والبيض.
  7. نعيد الخليط على النار ونقلب على نار خفيفة حتى يتماسك.
  8. نرفعة من على النار وندع المزيج يبرد خمس دقائق ثم نضيف الزبدة ونقلب، ثم نغطي الكريمة بغلاف بلاستيك حتى لا تتكون قشرة.
  9. في وعاء اخر نخفق الجبن جيدا حتى تنعم ونضيفها لكاسترد البرتقال عندما يبرد تماما، ونقلب جيدا حتى تمتزج الكريمة.
  10. بعد ما نخرج التارت من الفرن ندعه يبرد تماما ثم نحشوه بالكريمة المجهزة.
  11. يزين التارت بشرائح البرتقال ويقدم.

وصفات لها علاقه

تارت الجبن بالقرفة والجوز

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة لذيذة لعمل تارت ...

محشي.كوم

صوص ديمى جلاس بالبرتقال

طريقة لعمل صوص الديمى جلاس بالبرتقال ...

محشي.كوم

تارت التمر

جددى مع ضيوفك وأسرتك وجربى هذا الصنف

محشي.كوم

تارت البصل والفيتا

صنف مقبلات شهى يصلح للعزائم والمناسبات

محشي.كوم

سلطة البرتقال والرمان

الفروت سلات من المأكولات اللذيذة و ...

محشي.كوم

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

مهلبية البرتقال

طبق سهل من أطباق الحلويات الباردة الخفيفة

محشي.كوم

كيك البرتقال

تعلمي معنا طريقة جديد لتقديم كيك البرتقال ...

محشي.كوم

سلطة جرجير بالبرتقال

تعلموا طريقة عمل سلطة جرجير بالبرتقال

عصير البرتقال بالجزر

البرتقال و الجزر من العصائر الهامة في ...

محشي.كوم

مهلبية الشيكولاتة بالبرتقال

جددى مع أسرتك وضيوفك وجربى المهلبية بطعم ...

محشي.كوم

تارت الموز

طريقة سهلة جدا لعمل حلو شهى تارت الموز

لحمة بالمشروم و عصير البرتقال

طريقة شهية و لذيذة لتحضير اللحمة بالمشروم ...

محشي.كوم

سلطة البرتقال

من المطبخ المغربى سلطة ذات نكهة مميزة

محشي.كوم

مربى البرتقال

طريقه رائعه لعمل مربى البرتقال والاستفاده ...

محشي.كوم

مربى البرتقال

طريقة عمل مربى البرتقال الشهية من المطبخ ...

محشي.كوم

خبز بالبرتقال

خبز البرتقال يصلح فى وجبة الإفطار, وجبة ...

محشي.كوم

القهوة بالبرتقال

اعدلي مزاجك بنوع جديد من القهوة و هي ...

محشي.كوم