تارت الجبن المشكلة

عدد مرات المشاهده :

اكلة سهلة التحضير و لذيذة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 8 x قطعة جبنة كيرى
  • 3 x كوب لبن كامل الدسم (دافي)
  • 2 x كوب دقيق
  • 2 x عدد فص ثوم
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x عدد بيضة
  • 2 x معلقة كبيرة كاتشب
  • 1 x كوب جبنة موزريلا
  • 1 x كوب جبنة كريمي (يفضل بريزيدن)
  • 1 x معلقة صغيرة كمون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • 1 x كوب زيت عباد شمس (دافي)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة سكر
  • 1 x رشة زعتر (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد طماطم (مقطعة)
  • 1 x كيلو زيتون اسود

الخطوات

  1. في العجان نضع الدقيق ثم الزيت اللبن +الملح + السكر , و نقوم بالعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة متماسكة , لو مازالت العجينة طرية يمكن اضافة القليل من الدقيق لحين الحصول على القوام المطلوب
  2. توضع العجينة في طبق و تغطى , تترك جانبا لمدة 30 دقيقة لترتاح
  3. تقسم العجينة الى نصفين
  4. يفرد النصف الاول جيدا و يوضع في صينية تارت متوسطة الحجم و تكون مغطاه بطبقة من الزيت و الدقيق لتجنب الاتزاق , تفرد جيدا و تغطى اطراف الصينية
  5. باستخدام شوكة نقوم بثقب العجينة ثقوب صغيرة , توضع الجبنة الموتزريلا اولا , ثم يضاف الكاتشب بعد اضافة جميع التوابل اليه , يضاف باقي الجبن و الزيتون + الطماطم و الفلفل و تضرب بيضة واحدة و تضاف فوق جميع المكونات
  6. يفرد النصف الاخر من العجين جيدا و يفرد فوق المكونات كطبقة خارجية و يغطى الاطراف , ندهن هذه الطبقة بالبيض
  7. توضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة من 30 الى 40 دقية مع المتابعة
  8. يفرم فصى الثوم جيدا و يضاف الى زيت الزيتون و القليل من الزعتر , و يتم دهن التارت فور خروجه من الفرن و يغطى لمدة 10 دقائق حتى تمتزج جميع المكونات

ملاحظات

يمكن استبدال الجبن بالنوع المفضل

يمكن اضافة لحمة مفرومة / تونة / بسطرمة

وصفات لها علاقه

تارت التونة

طبق خفيف وسريع جربية فى غذاء أو عشاء خفيف

محشي.كوم

تارت الليمون

فطيرة جديدة و مختلفة

محشي.كوم

تارت القطايف

تجديد للقطايف المعتادة وحتى الى ...

تارت البلح الأسود

تارت مغذي وطعمه راااائع

تارت الموز

طريقة سهلة جدا لعمل حلو شهى تارت الموز

تارت المارشيملو

لمحبى المارشيملو والشيكولاتة حلو خلال عشر ...

محشي.كوم

قوالب تارت الشيكولاتة بدون خبز

دي طريقتي للمبتدئين في المطبخ واللي مش ...

مافن الجبن

يصلح وجبة مدرسية متكاملة وتجديد على الأفطار

محشي.كوم

تارت الكريز

حلو سهل وبسيط من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

تارت التمر بالكاراميل

من الحلويات اللذيذة و تحضيرها سهل

محشي.كوم

الجبنة القريش

لجبن القريش من الأجبان المصرية المعروفة، ...

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

كيش الجبن

طبق سهل وسريع يحبة الاطفال

محشي.كوم

البريك بالجبن

من المقبلات اللذيذة الفاتحة للشهية

صينية باذنجان بالجبن

طبق جانبي سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

حلاوة الجبن

نوع من أنواع الحلو السورى

محشي.كوم

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

باف مع الفيتا

سهلة وبسيطة تصلح فى الرحلات فى النادى ...

محشي.كوم

جلاش بالجبنة والنعناع

الجلاش وجبة محببه لكل افراد العائلة ...

ريش بتلو مشوية

تعلموا طريقة عمل الريش البتلو المشوية على ...