تارت الفراولة

عدد مرات المشاهده :

تارت الفراولة بطريقة سهلة وبسيطة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب دقيق
  • 2 x عدد بيضة (طازجة)
  • 1 x كيلو فراولة (تقطع أنصاف)
  • 1 x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 1 x كوب سكر (بودرة)
  • 1 x كيس فانيليا
  • 1 x باكو جيلى فراولة (مذاب فى 2 كوب ماء مغلى ويترك حتى يتماسك)

مقادير الكريم باتسيير

  • 2 ½ x كوب لبن كامل الدسم
  • 4 x معلقة كبيرة سكر بودرة
  • 4 x عدد صفار بيضة (طازجة)
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  1. فى وعاء نضع الزبد والسكر ونخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط هش.
  2. نضيف البيض والفانيليا لخليط الزبد والسكر ونخفقهم جيدا.
  3. نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار فى العجن حتى تتكون لدينا عجينة لينة.
  4. تغطى العجينة بالنايلون ونضعها فى الثلاجة مدة ساعتين.
    1. فى وعاء على النار نضع 2 كوب من اللبن والفانيليا والسكر ويقلب حتى يغلى.
    2. فى وعاء اخر يتم خلط نصف كوب اللبن البارد مع صفار البيض والدقيق حتى يتجانسوا تمام.
    3. ثم يضاف اللبن المغلى على مزيج اللبن وصفار البيض ويقلبوا جيدا جدا بالمضرب اليدوى.
    4. ثم يوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى حتى يغلظ القوام. ثم يترك حتى يبرد.
  5. ثم نفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك نصف سم.
  6. ثم ندهن قالب التارت بالزبد ويرش بالدقيق ونضع بة العجينة المفرودة وتثبت على الجوانب والقاع بالضغط عليها باليد ثم تزال الزوائد بواسطة سكين.
  7. ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة حتى تنضج.
  8. تترك حتى تبرد تماما ثم يوزع فوقها الكريم باتسيير.
  9. يرص فوق الكريم باتسيير وحدات الفراولة بشكل دائرى.
  10. ثم يصب فوق السطح جلى الفراولة بعد ما يبرد تماما ويتماسك قليلا.
  11. نضع التارت فى الثلاجة حتى يبرد تماما ثم يقدم بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

قوالب تارت الشيكولاتة بدون خبز

دي طريقتي للمبتدئين في المطبخ واللي مش ...

تارت الجبن بالقرفة والجوز

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة لذيذة لعمل تارت ...

محشي.كوم

سموثي المانجو والفراولة

سموثي المانجو والفراولة من العصائر ...

تارت الكريز

حلو سهل وبسيط من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

عصير الكيوي و الفراولة

قدمي لضيوفك عصير الكيوي و الفراولة المميز

لبنة بالكيوى والفراولة

من المقبلات الفاتحة للشهية و سريعة التحضير

صوص الفراولة

صوص للحلويات بطريقه بسيطه

كوكتيل البطيخ مع الفراولة

مشروب منعش وخفيف فى حر الصيف جربوة

محشي.كوم

عصير يوسفي بالفراولة

طريقة عمل عصير اليوسفي بالفراولة

محشي.كوم

سلطة السبانخ و الفراولة

سلطة السبانخ و الفراولة طبق جديد و مختلف و ...

محشي.كوم

سموثي الموز و المانجو و الفراولة

مافيش احلى من سموثي الموز و المانجو و ...

سموثي الفراولة مع التوت

استمتعي بسموثي الفراولة مع التوت المشروب ...

ميلك شيك الفراولة الدايت

لو بتعملي دايت ماتحرميش نفسك من الميلك شيك ...

محشي.كوم

عصير فراولة سموثى

عصير فراولة سموثى من المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

مهلبية طبقات الحليب والفراولة

وصفة سهلة ولذيذة وهيحبها اطفالك جدا

مربى الفراولة

مربى فراولة بيتي تحضيرها سهل و طعمها محصلش!

محشي.كوم

تارت الخوخ

طريقة عمل تارت الخوخ من المطبخ الأوربى

محشي.كوم