جاليت التفاح

عدد مرات المشاهده :

فطيرة هشة، من الريف الفرنسي، تحضر من مكونات بسيطة متوفرة بالمنزل


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 250 x جرام دقيق
  • 160 x جرام زبدة (غير مملحة وباردة ومقطعة مكعبات)
  • 6 x معلقة كبيرة ماء (مثلج)
  • 2 x معلقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة (للحشو)
  • 2 x عدد تفاحة (خضراء أو حمراء صلب للحشو)
  • 1 x معلقة كبيرة سكر
  • 1 x معلقة كبيرة نشا
  • 1 x معلقة كبيرة نشا (للحشو)
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة للحشو)
  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للحشو)
  • ½ x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x كوب سكر (للحشو)

الخطوات

  1. في وعاء ينخل الدقيق مع السكر والملح.
  2. نضيف الزبدة ونفركها بالشوكة مع الدقيق، ونضيف الماء المثلج على مراحل حتى يتجمع العجين.
  3. نجمع العجين في كيس بلاستيك ونضعها ترتاح في الثلاجة نصف ساعة.
  4. نقطع التفاح شرائح ونغلفه بعصير الليمون ، ونضيف السكر والنشا والقرفة والزبدة ونقلب.
  5. نقوم بفرد العجين بين ورقتي خبز ونضعها على صينية فرن مستطيلة ونرص فوقها التفاح بشكل دائري في منتصف العجين مع ترك مسافة 2 سم من طرف العجين.
  6. ننثر سكر بودرة على طرف العجين، وتخبز في فرن ساخن على الدرجة 200 مئوية، 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.
  7. تقدم ساخنة مع أيس كريم الفانيليا بالهنا والشفا.

ملاحظات

  1. من الضروري عدم العجن بالأيدي حتى لا تنشط مادة الجلوتين في العجين

وصفات لها علاقه

كيكة التفاح

وصفة سهلة لكيكة التفاح اللذيذة

محشي.كوم

حلقات التفاح المقلية

تمتعي بطبق لذيذ و شهي وهو حلقات التفاح ...

ماربل آيس كريم

ايس كريم لذيذ وخفيف ومضمون لانة فى البيت

عصير التفاح الفريش

تعالوا نعمل النهاردة عصير التفاح الفريش ...

سلطة التفاح الاخضر

اضافة التفاح الاخضر للسلطة يعطي مذاق رائع ...

بط مع التفاح

طبق غنى يصلح لعزومة غذاء مميزة

محشي.كوم

عصير التفاح بالليمون

عصير التفاح بالليمون من العصائر المرطبة ...

مربى التفاح

وصفة سهلة ومضمونة لعمل مربى التفاح الرائعة

محشي.كوم

كيك التفاح بالبهارات

كيك التفاح بالتوابل كيك بطعم ورائحة جديدة

محشي.كوم

شوفان بالتفاح

لإفطار مميز وغنى بالفائدة والطعم المميز

محشي.كوم

عصير التفاح الساخن بالقرفة

من المشروبات اللذيذة والمفيدة و المهدئة ...

كيك التفاح بالقرفة و الكراميل

تعلمي طريقة اعداد كيك التفاح بالقرفة و ...

محشي.كوم

كيك التفاح

كيك شهى ومختلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

بيورية التفاح

حلو خفيف ومميز جربية مع أطفالك

محشي.كوم

عصير التفاح بالجزر

طريقة عمل عصير التفاح بالجزر من المطبخ ...

كوكتيل التفاح

مشروب مميز وخفيف من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

دجاج محشي بعصير التفاح

دجاج محشي بعصير التفاح وصفة لذيذة ومبتكرة ...

خشاف التفاح

تعلمي طريقة عمل خشاف التفاح اللذيذ

محشي.كوم