جراتان البطاطس مع الدجاج

عدد مرات المشاهده :

طبق متكامل ملئ بالطعم والنكهة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x كيلو بطاطس (مقطعة شرائح دائرية متوسطة السماكة)
  • 2 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب جبنة جودة (مبشورة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح)
  • ¼ x كيلو مشروم (مقطع شرائح)
  • ¼ x كيلو بروكلى (مسلوق)

الخطوات

  1. فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة ويذبل.
  2. ثم نضيف الدجاج ونقلب.
  3. ثم نضيف المشروم والبروكلى ونقلب ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نهدى النار وتترك مدة عشر دقائق.
  4. تقشر البطاطس وتقطع شرائح دائرية متوسطة السماكة وتتبل بالملح والفلفل.
  5. ثم يرص نصفها فى صينية مدهونة بالزيت أو بالزبد.
  6. ثم يوزع فوقها خليط الدجاج والمشروم ثم ينثر فوقة نصف الجبن المبشور.
  7. ثم يرص على الوجة باقى البطاطس ثم باقى الجبن المبشور ثم تسقى باللبن والكريمة اللبانى حتى يغطى وجهها.
  8. ثم توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر وجهها ويقل مستوى اللبن والكريمة تقدم مع أرز أبيض بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع ...

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

بطاطس جراتان

بطاطس بكريمة الطبخ و الجبنة

دجاج بالبرتقال

طريقة جديدة و لذيذة لعمل الدجاج فى الفرن

محشي.كوم

صدور الدجاج مع صوص الليمون

جربى طعم جديد مع صدور الدجاج بصوص الليمون

محشي.كوم

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى

دجاج مشوي فى الفرن

دجاج مشوي فى فرن المنزل

محشي.كوم

صينية البطاطس بالدجاج

لكل ست بيت جديدة جبتلك النهاردة طريقة عمل ...

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

دجاج بالقراصيا

طريقه جديده لعمل الدجاج

محشي.كوم

كرات الدجاج بالطماطم والزعفران

طريقة جديدة لتقديم لحم الدجاج مفروم بشكل ...

مسخن الدجاج

وصفة فلسطينة شهيرة تتميز بطعمها المختلف

محشي.كوم

صينية الدجاج بالخضروات

صينية الدجاج بالخضروات و المشروم من ...

محشي.كوم

فطيرة الدجاج والمشروم

اكلة جانبية لذيذة وفاتحة للشهية اصنعيها ...

محشي.كوم

فاهيتا الدجاج

طريقة شهية لعمل فهيتا الدجاج المحببة لدى ...

محشي.كوم

فاهيتا الدجاج دايت

تعلموا طريقة عمل فاهيتا الدجاج دايت

محشي.كوم

شيش الدجاج المشوي

تعلموا طريقة عمل شيش الدجاج المشوي بصلصة ...

محشي.كوم

دجاج بالمشمش

طريقة عمل طريقة عمل فراخ بالمشمش بالطريقة ...

أجنحة الدجاج

طهى أجنحة الدجاج بطريقة لذيذة جدا, وجبة ...