جلاش بالسجق

عدد مرات المشاهده :

وصفة سهلة ذات طعم شرقى أصيل


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة (بدرجة حراة الغرفة)
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x لفة جلاش
  • 1 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x مكعب مرق الدجاج
  • 1 x عدد بيضة (طازجة)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب زيتون (شرائح)
  • ½ x كوب جبنة موزريلا
  • ½ x كيلو سجق شرقى
  • ½ x كوب جبنة رومي

الخطوات

  1. في مقلايه نشوح السجق ثم نضيف باقي المكونات تدريجيا نضيف اولا البصل والثوم ونشوح ثم نضيف الطماطم والفلفل ثم الجبنه الرومي والملح والفلفل ثم نرفعها من علي النار ونضيف الزيتون.
  2. نحضر البايركس وندهنه زبده ونضع اول طبقه جلاش من منتصفها بحيث اطراف الورقه تكون خارج البايركس.
  3. نضع كل لفه الجلاش بحيث بين كل طبقه وطبقه ندهن زبده.
  4. نضع حشو السجق ثم نطبق أطراف الجلاش وأيضا بين كل طبقتين ندهن زبدة حتي ننتهي ويصبح لدينا قالب جلاش مغلق.
  5. نحمي الفرن علي 200°.
  6. هذه الخطوه اختياريه اما ان نخلط البيضه واللبن مع الملح والفلفل ونبشر مكعب المرق ونقطع الجلاش ونضيفها عليه وسيصبح الجلاش الي حد ما طري . او لا نضيفه وسيصبح الجلاش كرسبي وهش حسب الرغبه.
  7. ندخل الجلاش الفرن حوالي نصف ساعه او الي ان ياخذ اللون الذهبي ثم يقدم.

وصفات لها علاقه

جلاش بالمكسرات

من المطبخ الشرقى طريقة عمل جلاش بالمكسرات

جلاش بالجبنة والنعناع

الجلاش وجبة محببه لكل افراد العائلة ...

جلاش بالكريمة

حلو سهل جدا وطعمه رائع

خبز فطار بالسجق

خبز فطار بالسجق مقبلات جديدة من المطبخ ...

محشي.كوم

جلاش بالكريمة

حلي سفرتك بالجلاش بالكريمة على طريقتي ...

الفول بالسجق

لعشاء مميز مع اسرتك قدمي طبق الفول بالسجق

إفطار البوريتو بالسجق

وجبة صحية سهلة في تحضيرها و مفيدة للدايت و ...

محشي.كوم

جلاش بالسبانخ

طريقة جديدة لحشو الجلاش

محشي.كوم

جلاش بالدجاج

وصفة سهلة وبسيطة ذات طعم مميز

محشي.كوم

جلاش بالبيض

جددى على مائدة إفطارك بطبق سهل وسريع

محشي.كوم

بقلاوة بالكاسترد

حلو رمضانى مميز وطعمة رائع جربية مع ضيوفك ...

محشي.كوم

اسباجتى بالسجق

رهيبه احلى طعم وسهله التحضير لازم تجربوها

جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى ...

محشي.كوم

جلاش بالتفاح

حلو سهل وخفيف جربية مع أولادك

محشي.كوم

طاجن السجق

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة

محشي.كوم

جلاش بحشوة البيتزا

وصفة لذيذة وخفيفة وسهلة التحضيير