جلاش باللحمه المفرومة

عدد مرات المشاهده :

وصفه سهله وطعمها جميل


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 1 x عدد بيضة (طازجة)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة صغير)
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x لفة جلاش
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x كوب لبن كامل الدسم (حليب)
  • ½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • ¼ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)

الخطوات

  1. فى وعاء نضع معلقتين سمنة ونضع البصل ونقلب كويس حتى يصفر اللون ثم نضع فص توم متقطع قطع صغيره ونقلب ثم هنضيف اللحمه المفرومه وونضع البهارات والملح والفلفل ونتركها على نار هادية لحد ما تتعصج .
  2. فى صينية مدهونة زبدة نضع أول طبقة جلاش ثم تدهن زبدة بالفرشاة ثم نضع الورقة الثانية وندهنها وتكرر هذه العملية 5 مرات مع خمس ورقات جلاش .
  3. ثم نضع اللحم المفروم المعصج فوق طبقات الجلاش ونضع فوقها خمس طبقات جلاش اخرى مع تكرار عمليه الدهن بالزبدة .
  4. تقطع صينيه الجلاش بالسكينة الحامية .
  5. فى وعاء صغير نخلط اللبن والبيض جيدا ونصبه فوق صينية الجلاش .
  6. يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية الى أن يحمر الوجة يقدم دافئ بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

جلاش بالسجق

وصفة سهلة ذات طعم شرقى أصيل

سلق باللحمة المفرومة

سلق باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة من ...

مكرونة باللحمة و الزبادى

وصفة لذيذة لطريقة عمل مكرونة باللحمة ...

كانيلونى باللحمة المفرومة

كانيلونى باللحمة المفرومة من المطبخ ...

محشي.كوم

فطائر باللحمة المفرومة والخضر

وصفه غنيه ومفيده للاطفال ولذيذه

المكرونة باللحمة المفرومة

من اسهل الوجبات و اسرعها في الطبخ و احلاها ...

جلاش بالسبانخ

طريقة جديدة لحشو الجلاش

محشي.كوم

جلاش بالدجاج

وصفة سهلة وبسيطة ذات طعم مميز

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة المفرومة

بامية باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

بيتزا باللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة ...

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

وصفه بعملها من سنين وسريعة التحضير

بطاطس بيورية باللحمة المفرومة

صينية بطاطس باللحم المفروم والصوص الأبيض

لحم ستيك بصوص المشروم

هى وصفة سهلة وسريعة وطعمها لذيذ وبتتعمل فى ...

كوسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة من المطبخ ...

صينية المسقعة باللحمة المفرومة

مسقعة باللحمة المفرومة من المطبخ المصرى.

محشي.كوم

صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

وصفة سهلة و لذيذة محببة للاطفال و الكبار

كرات البطاطس المقلية

لذيذة و مغذية و يحبها الاطفال

بيف ستراجانوف

طبق شهى من اللحم والبصل.

البطاطس البوريه باللحمة المفرومة

هقولكم النهاردة طريقة شهية و لذيذة لعمل ...