جمبرى تامبورا

عدد مرات المشاهده :

طبق خفيف من المطبخ اليابانى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد بيضة (البياض فقط)
  • 1 x كوب نشا
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 x كوب دقيق
  • 1 x كوب زيت عباد شمس
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x معلقة صغيرة بهارات سمك
  • ½ x كيلو جمبرى (جامبو منظف ومقشر مع ترك الذيل)
  • ½ x معلقة صغيرة بودرة ثوم
  • ½ x كوب صويا صوص

الخطوات

  1. فى وعاء نخفق بياض البيض قليلا.
  2. فى وعاء اخر نخلط الدقيق والنشا والباكينج بودر والبهارات والملح مع الدقيق.
  3. يضاف خليط الدقيق والنشا لبياض البيض ويخفق جيدا.
  4. يغطى الجمبرى بالدقيق من جميع الجهات.
  5. ثم يغمس الجمبرى فى عجينة التامبورا بحيث العجينة تغطى الجمبرى من جميع الجهات.
  6. ثم يقلى فى زيت غزير ساخن جدا حتى يكتسب لون ذهبى ثم يصفى جيدا من الزيت على فوطة مطبخ.
  7. تقدم ساخنة مع الصويا صوص أو أى نوع من أنواع السلطات..بالهنا والشفا

ملاحظات

- إذا كانت عجينة التامبورا سميكة يمكن ضبط القوام بقليل من الماء ، وإذا كانت خفيفة يمكن إضافة نسبة متعادلة من الطحين والنشا.

- عجينة التامبورا يمكن ان تستخدم مع الخضراوات مع تقطيع الخضر بشكل طولى ورفيع وتستخدم أيضا مع الدجاج.

- تقدم مع أى نوع مفضل من الصوصات.

 

وصفات لها علاقه

تامبورا الدجاج

خليط التامبورا من المطبخ اليابانى جربية ...

محشي.كوم

جمبرى بالكريمة والكارى

وصفة من المطبخ الهندي، سهلة وسريعة التحضير

جمبرى بالبرتقال

وصفة رائعة المذاق بسيطة فى التنفيذ

محشي.كوم

جمبرى بالأناناس

طبق مميز من المطبخ الهندى ملئ بالنكهات

محشي.كوم

سلطة جمبرى مع الأفوكادو

وصفة صحية لمحبى المأكولات البحرية

ساندويتش جمبرى

لغذاء أو لعشاء خفيف جربى ساندويتش الجمبرى

محشي.كوم

جمبرى مقلى مع الجبن

جمبرى مقلى بخلطة مختلفة مميزة جربيها مع ...

محشي.كوم

جمبرى بالكارى

خلال عشر دقائق حضرى طبق متكامل العناصر ...

محشي.كوم

جمبرى بصوص جوز الهند

طبق مختلف وسهل من المطبخ الأسيوى

محشي.كوم

صوص الزبد بالزعفران

صوص مختلف يستخدم مع الأسماك المقلية ...

محشي.كوم

كابوريا بالجبن

لمحبى المأكولات البحرية طبق غنى بالكريمة ...

محشي.كوم

سلطة جمبرى مع المكرونة

وصفة سهلة تصلح كوجبة غذاء خفيفة

محشي.كوم

سبرينج رولز الجمبرى

نوع من أنواع المقبلات الأسيوية الشهيرة

محشي.كوم

سمك فيلية محشى

جددى فى منيو الأسماك وجربى وصفة الفيلية ...

محشي.كوم

سلطة الكابوريا

سلطة خفيفة لمحبى المأكولات البحرية

محشي.كوم

شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة

شوربة غنية بالعناصر الغذائية وذات طعم ...

محشي.كوم

نودلز بالجمبرى

طبق خفيف ومميز من المطبخ الأسيوى

محشي.كوم

جمبري حار بالكارى

لكل عشاق الماكولات البحرية الحارة هنعمل ...

صينية سمك على الطريقة الإيطالية

وصفة سهلة وسريعة التحضير.. تنفع من الأسماك ...

محشي.كوم