حساء الحريرة

عدد مرات المشاهده :

حساء الحريرة من مائدة الافطار المغربى فى رمضان


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عود عيدان كرفس (مقطع)
  • 2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مقطعة)
  • 2 x كوب عصير طماطم
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مقطعة)
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة زعفران
  • ½ x معلقة صغيرة جنزبيل
  • ½ x كيلو لحم كندوز (أو بتلو وتقطع مكعبات صغيرة)
  • ½ x كوب حمص (منقوع من قبلها بليلة)
  • ½ x كوب عدس (أسود)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. تخلط جميع المكونات اللحم والحمص والبصل والعدس والاعشاب والتوابل وتشوح فى زبدة مدة دقيقتين.
  2. ثم نضيف عصير الطماطم والزعفران ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى النضج.
  3. يذوب الدقيق فى كوب ماء ثم يضاف الى اللحم والعدس والحمص بعد النضج ويترك حتى يغلظ القوام .. يقدم ساخنا .بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

حساء كريمة القرع العسلي

وصفة اسبانية مثالية لبدء الفطور فى رمضان

كوسة بجبنة البارميزان

كوسة بالبارميزان من الوصفات السهلة ...

لازانيا بالخضار

طبق سهل التحضير يجمع بين صلصة الطماطم ...

محشي.كوم

بطاطس مشوية بالكريمة

من الاطباق الجانبية اللذيذة و تتميز بأنها ...

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

العاشورة

تعلمي طريقة عمل العاشورة

طريقة عمل البريوش

وصفة سهلة ولذيذة لعمل البريوش من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة العدس على الطريقة التركية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة ...

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

فطيرة الدجاج والمشروم

اكلة جانبية لذيذة وفاتحة للشهية اصنعيها ...

محشي.كوم

صوص الهريسة الحار

صوص حار يضاف للدجاج أو اللحوم المشوية

محشي.كوم

المارينج

وصفة سهلة و سريعه لتحضير حلوى المارينج ...

محشي.كوم

سلطة بلانكيت

طبق سلطة تونة رائعة من المطبخ الفرنسى ...

محشي.كوم

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

الارز على الطريقة الاسبانية

حضري الارز بطريقة جديدة ومختلفة من المطبخ ...

محشي.كوم

جلاش بحشوة البيتزا

وصفة لذيذة وخفيفة وسهلة التحضيير

باريس فلان

وصفة فرنسية تقليدية، لذيذة جدا، وتعد من ...

كرات الخبز

اتعلمي الطريقة دي لعمل الخبز تقدميه ...