خبز لبنانى بالبصل

عدد مرات المشاهده :

من المطبخ اللبنانى طريقة لعمل خبز مختلف وسريع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 ¾ x كوب دقيق
  • 1 ½ x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x كوب ماء مغلي
  • 1 x رشة ملح
  • ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
  • ½ x كوب زيت عباد شمس (للتحمير)
  • x كيلو بصل أخضر (شرائح رفيعة)

الخطوات

  1. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع 2 معلقة من الزيت والبصل والثوم والجنزبيل ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم فى وعاء عميق نمزج مزيج البصل و الدقيق مع رشة من الملح والكزبرة الخضراء وبالتدريج نضيف الماء المغلى مع العجن جيدا حتى يتكون لدينا عجين مرن.
  3. ثم بواسطة كف اليد المرشوشة بالدقيق نعجن ثانيا لمدة خمس دقائق.
  4. ثم نغطى العجين بالنايلون الشفاف وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
  5. ثم نعمل على تقسيم العجين لكرات صغيرة فى حجم عين الجمل ثم بواسطة نشابة نفردها حتى تصبح رفيعة السمك.
  6. ثم فى طاسة قلية نضع الزيت ويترك حتى يسخن جيدا ثم نعمل على قلى وحدات الخبز حتى تأخذ لون ذهبى شهى تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم يقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

خبز التورتيلا

حضري خبز التورتيلا الشهي في المنزل بطريقة ...

خبز بالبرتقال

خبز البرتقال يصلح فى وجبة الإفطار, وجبة ...

محشي.كوم

سوفلية البطاطس

وصفة لذيذة جدا وسهلة الإعداد .. اتعلميها ...

خبز بالجنزبيل

نوع من أنواع المخبوزات الخفيفة تصلح للإفطار

محشي.كوم

خبز التورتيللا المكسيكى

شرائح خبز التورتيلا من المطبخ المكسيكى

محشي.كوم

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

خبز بالثوم

طريقه سهله جدا لعمل خبز بالثوم

محشي.كوم

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

خبز بالجبنة و الثوم

تعلموا طريقة تحضير الخبز بالجبنة و الثوم ...

محشي.كوم

بيتزا التورتيلا بالبيبروني

وصفة لذيذة، سهلة الإعداد وسريعة

سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي

وصفة سريعة وسهلة ومفيدة لراغبي عمل الدايت

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

النهاردة اختارنا لكم من المطبخ اللبناني ...

قوالب تارت الشيكولاتة بدون خبز

دي طريقتي للمبتدئين في المطبخ واللي مش ...

الكوراع

من أشهر الاكلات الشعبية التقليدية

العيش السن

العيش السن مهم جدا لكل اللي بيعمل نظام ...

سلطة الروكا (الجرجير) اللبنانية

من السلاطات الشهية والمفيدة جدا من المطبخ ...

جلاش بالجبنة والنعناع

الجلاش وجبة محببه لكل افراد العائلة ...