خبز لبنانى بالبصل

عدد مرات المشاهده :

من المطبخ اللبنانى طريقة لعمل خبز مختلف وسريع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 ¾ x كوب دقيق
  • 1 ½ x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x كوب ماء مغلي
  • 1 x رشة ملح
  • ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
  • ½ x كوب زيت عباد شمس (للتحمير)
  • x كيلو بصل أخضر (شرائح رفيعة)

الخطوات

  1. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع 2 معلقة من الزيت والبصل والثوم والجنزبيل ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم فى وعاء عميق نمزج مزيج البصل و الدقيق مع رشة من الملح والكزبرة الخضراء وبالتدريج نضيف الماء المغلى مع العجن جيدا حتى يتكون لدينا عجين مرن.
  3. ثم بواسطة كف اليد المرشوشة بالدقيق نعجن ثانيا لمدة خمس دقائق.
  4. ثم نغطى العجين بالنايلون الشفاف وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
  5. ثم نعمل على تقسيم العجين لكرات صغيرة فى حجم عين الجمل ثم بواسطة نشابة نفردها حتى تصبح رفيعة السمك.
  6. ثم فى طاسة قلية نضع الزيت ويترك حتى يسخن جيدا ثم نعمل على قلى وحدات الخبز حتى تأخذ لون ذهبى شهى تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم يقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

خبز الذرة

وصفة مميزة وبسيطة لخبز الذرة من المطبخ ...

محشي.كوم

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

خبز التورتيلا

حضري خبز التورتيلا الشهي في المنزل بطريقة ...

خبز الكايزر

العيش الكايزر من المخبوزات الاساسية في ...

خبز عروق

خبز عروق وصفة شهية لطريقة عمل الحواوشي من ...

خبز فطار بالسجق

خبز فطار بالسجق مقبلات جديدة من المطبخ ...

محشي.كوم

بيتزا مكسيكى

بيتزا بطعم مكسيكى خلال عشر دقائق فقط

محشي.كوم

فول بالبصل الأخضر

سهلة ولذيذة ومغذية وشهية ليوم فطار عائلى

صاجية دجاج

أكلة بدوية أردنية من التراث كانت تطهى ...

ساندويتش البرجر

اصنعي لاسرتك ساندويتش البرجر اللذيذ في ...

محشي.كوم

خبز بالبرتقال

خبز البرتقال يصلح فى وجبة الإفطار, وجبة ...

محشي.كوم

سوفلية البطاطس

وصفة لذيذة جدا وسهلة الإعداد .. اتعلميها ...

خبز بالجنزبيل

نوع من أنواع المخبوزات الخفيفة تصلح للإفطار

محشي.كوم

توست بحشو سلطة التونا

حضري لاسرتك التوست بحشو سلطة التونا

لبلابى

شوربة شهية من المطبخ التونسى التقليدى

محشي.كوم

سلطة التونة و الخبز

طبق اقتصادي شهي يمكنك فيه استخدام بقايا ...

محشي.كوم

فاهيتا الدجاج

وصفة فاهيتا الدجاج الأصلية من المطبخ ...

محشي.كوم

خبز التورتيللا المكسيكى

شرائح خبز التورتيلا من المطبخ المكسيكى

محشي.كوم

خبز هندى مبهر

الخبز الهندى مع توابل مختلفة لطعم مميز ...

محشي.كوم