خرشوف بالبشاميل

عدد مرات المشاهده :

صينية خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل طبق سهل وسريع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • ½ x كوب جبنة بارميزان
  • ½ x كيلو خرشوف
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ¼ x كيلو لحمة مفرومة

مقادير صوص البشاميل

  • 4 x معلقة كبيرة دقيق
  • 4 x معلقة كبيرة زبدة (مكعبات)
  • 2 x معلقة كبيرة زعتر (فريش)
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x لتر لبن كامل الدسم
  • 1 x عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة)
  • ½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة)

الخطوات

    1. فى حلة على النار هنضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونسيبه يغلى وبعدين نصفيه من المكونات ونسيبه يبرد.
    2. فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
    3. هنضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصوص يتماسك ويبدأ يغلى وبكده يبقى الباشاميل جاهز
  1. فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. نضيف اللحم المفروم ونقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
  3. يقطع الخرشوف ويشوح فى طاسة مع معلقة من الزبد ومعلقتين من عصير الليمون.
  4. نحضر صينية بايركس ونضع قليل من البشاميل ثم نضع الخرشوف واللحم المفروم ثم يوزع البشاميل ثم ننثر الجبن فوق الوجه.
  5. نضع الصينية فى فرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه.. تقدم ساخنة مع أرز أبيض.. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

خرشوف محشى خضار سوتية

طبق خفيف وسهل لراغبى الدايت

محشي.كوم

أرض شوكى محشو خضر

الأرض شوكى او الخرشوف محشى بسلة وجزر طبق ...

محشي.كوم

مكرونة بالخضروات والبشاميل

وصفة لذيذة مغذية لعمل الباستا من المطبخ ...

محشي.كوم

خرشوف بالصلصة البيضاء

خرشوف بالصلصة البيضاء من الاكلات الجديدة ...

محشي.كوم

كرات المكرونة بالبشاميل

وصفة لذيذة مقدكمة من المطبخ المغربي.

مسقعة بالبشاميل

طريقة عمل صينية مسقعة بالبشاميل

محشي.كوم

قرنبيط بالبشاميل

وصفة مختلفة لعمل القرنبيط

محشي.كوم

خرشوف بصوص الزبادى

سلطة خفيفة وبسيطة من المطبخ الاوروبى

محشي.كوم

القرنبيط بالبشاميل

وصفة مميزة وتصلح لفصل الشتاء تبعث على ...

محشي.كوم

مكرونة بالتونة والبشاميل

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل مكرونة ...

مشروم بالبشاميل

طريقه جديده وطعمها رائع

مكرونة بالباشاميل

المكرونة بالباشاميل من أجمل أكلات المطبخ ...

محشي.كوم

سبانخ بالبشاميل

لو طفلك لا يحب السبانخ جربى معة هذه الوصفة

محشي.كوم

الفول بالبشاميل

من الاطباق اللذيذة و الجديدة على الفطار

تورلى بالبشاميل

قدمى الخضروات بطريقة مختلفة وطعم جديد

محشي.كوم

الأرز بالبشاميل

وجبة متكاملة أكثر من رائعة

كرات البطاطس المقرمشة

كرات البطاطس بالبشاميل من المقبلات ...

صوص البشاميل

صوص الباشميل ممكن نستخدمه مع وصفات كتير زى ...

محشي.كوم