دجاجة محشية بخلطة شرقى

عدد مرات المشاهده :

لغذاء مختلف وغنى جربى هذه الوصفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 3 x معلقة كبيرة دبس الرمان
  • 2 x معلقة كبيرة صنوبر
  • 2 x معلقة كبيرة لوز (مفروم فرم خشن)
  • 2 x عدد عيدان كرفس
  • 2 x عدد فص مستكة
  • 2 x عدد حبهان
  • 2 x عدد بصل (شرائح)
  • 2 x عدد ورق لورا
  • 1 x عدد جزر (مبشور)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب أرز عادى
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة أرباع)
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد دجاجة كاملة
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x عدد جزر (شرائح)
  • ¼ x كيلو كبد الدجاج

الخطوات

  1. فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل الشرائح ونقلب حتى يذبل.
  2. ثم نضيف كبد الدجاج ونقلب.
  3. ثم نضيف الجزر والأرز ونقلب ويترك على نار هادئة حتى تنشف الماء تماما.
  4. ثم نضيف دبس الرمان والمكسرات ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم يرفع الخليط من على النار.
  5. تغسل الدجاجة جيدا من الداخل والخارج وتجفف تماما.
  6. ثم نعمل على حشوها بخليط الأرز ثم تخاط بالخيط والأبرة.
  7. فى كمية وفيرة من الماء المغلى على النار نضع بها ورق اللورا والحبهان والمستكة وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب وبصلة مقطعة الأرباع وكرفس وجزرة.
  8. ثم نضيف للماء الدجاجة المحشية وعند الغليان نهدى النار وتترك حتى تنضج.
  9. تنشل الدجاجة من الشوربة ثم تترك حتى تصفى من الماء تماما.
  10. تدهن الدجاجة بالزبدة ثم نضعها فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبى شهى ثم تقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من ...

كرشة محشية بالأرز

طريقة شهية لعمل كرشة محشية بالأرز مقدمة من ...

طماطم محشية بيض وجبن

طبق سهل وخفيف لوجبة عشاء مميزة

محشي.كوم

صدور دجاج محشية

طريقة جديدة لتقديم الدجاج

محشي.كوم

المحمصة

رقائق من العجين محشوة باللوز والسكر وتسقى ...

محشي.كوم

محشى الطماطم

محشي لذيذ و ولادي بيحبوه جبتلكم طريقة ...

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

دجاج بالبابريكا

جددى مع أسرتك وجربى طبق سهل وخفيف ومكوناتة ...

محشي.كوم

دجاج مشوى بالزعتر

دجاجة مشوية بتتبيلة مختلفة وطعم مميز

محشي.كوم

الحمام الكداب

وصفة من المطبخ المصري، طعم الحمام ولكن ...

صدور الدجاج بكريمة الخردل والليمون

وصفة مميزة والميزة فيها وجود الخردل ( ...

دجاج بالسماق

تتبيلة مختلفة ورائعة لشوى الدجاج

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

دجاج إيراني

دجاج إيراني وصفة لذيذة من المطبخ الإيراني.

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

كبة البطاطس

كبة البطاطس محشية باللحم المفروم من ...

محشي.كوم

دجاج بانية بتتبيلة ماء الصودا

طريقة لعمل دجاج البانية المقرمش المحبب ...

محشي.كوم

دجاج بالزعتر والسماق

دجاج بالزعتر والسماق وصفة شهية من المطبخ ...

دجاج بالزبادى

تتبيلة لشي الدجاج بنكهة مميزة