دجاج بالقراصيا

عدد مرات المشاهده :

طريقه جديده لعمل الدجاج


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة)
  • 1 x كيلو دجاج (مقطع ثمانى أجزاء)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة عسل نحل
  • ½ x معلقة صغيرة زعفران
  • ½ x معلقة صغيرة قرفة
  • ½ x كوب ماء
  • ½ x كوب لوز (محمص)
  • ¼ x كيلو قرصيا (منزوعة النواه)
  • ¼ x كوب عصير ليمون
  • 0 x كوب زيتون أخضر (مخلى)

الخطوات

  1. يغسل الدجاج جيدا ويصفى ويتبل بالملح والفلفل والكمون والزعفران وعصير الليمون ويغطى ويترك فى الثلاجه لمده ساعتين على الاقل.
  2. فى وعاء يوضع الزبد والزيت وتشوح قطع الدجاج.
  3. يرفع الدجاج من على النار وفى نفس الوعاء يشوح البصل مع القرفة حتى يذبل البصل.
  4. نضع الدجاج مرة آخرى فى الوعاء مع البصل ويضاف له نص كوب ماء ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
  5. فى طاجن للفرن نضع الدجاج ومعه القراصيا والزيتون الاخضر ونضعه فى الفرن الى أن يأخذ الدجاج لون ذهبى شهى.
  6. يغرف الدجاج ويوضع فوقه اللوز المحمص ويقدم مع أرز أبيض ..وبالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

دجاج مشوى بتتبيلة خاصة

تتبيلة مختلفة ذات طعم مميز ورائع جربيها مع ...

محشي.كوم

دجاج مكسيكى

طبق شهى من المطبخ المكسيكى

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

ساندويتش دجاج

ساندويتش مشبع وطعمة مميز

محشي.كوم

دجاج على الطريقة الهندية

دجاج على الطريقة الهندية وصفة شهية يمكن ...

دجاج محشي بالمكرونة

دجاج محشي بالمكرونة وصفة شهية ولذيذة من ...

دجاج تكا المشوي

تعلمي معنا طريقة عمل دجاج تكا المشوي في ...

محشي.كوم

دجاج بالزعفران

دجاج نكهة جديدة ومميزة من المطبخ الهندى

محشي.كوم

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...

دجاج بالمشمش

طريقة عمل طريقة عمل فراخ بالمشمش بالطريقة ...

دجاج سويت اند سور

طبق صينى ذو مذاق خاص

محشي.كوم

دجاج تندوري

دجاج تندوري رائع من المطبخ اللبناني

محشي.كوم

دجاج تندوري

الدجاج التاندوري هو طبق شعبي جداً يشتهر في ...

دجاج بالفلفل الأخضر

دجاج شهي ولذيذ وسريع التحضير

طاجن دجاج بالفريك

من أشهر الاكلات التقليدية

محشي.كوم

دجاج بالكريمة والمشروم

طريقة عمل قطع الدجاج اللذيذة بالكريمة ...

محشي.كوم

صينية الدجاج بالخضروات

صينية الدجاج بالخضروات و المشروم من ...

محشي.كوم

دجاج بالجبن

تقدم مع ارز بالشعرية و سلطة بتكون تحفة