دجاج بالكاري

عدد مرات المشاهده :

زين أيامك بلمسة مميزة، تقدم لك وصفة كاري الدجاج هذه بنكهتها الشهية ولذعتها المميزة خياراً لذيذاً ومناسباً على الدوام.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب ماء
  • 2 x عدد طماطم (متوسط الحجم و مطقع)
  • 2 x عدد بصل (متوسط الحجم و مطقع)
  • 1 x كيس بهارات (خلطة البهارات الهندية من ماجي)
  • 1 x معلقة كبيرة جنزبيل (معجون الجنزبيل و الثوم)
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى (متوسط الحجم)
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (متوسطة الحجم منزوعة الجلد و مقطعة الى ٨ قطع)
  • ½ x كوب كارى أصفر (أوراق الكاري الطازجة)
  • ½ x كوب حليب جوز الهند (المجفف مذابة في ١ كوب ماء)

الخطوات

  1. يُمزج معجون الزنجبيل والثوم، والفلفل الحرّيف، وأوراق الكاري، والبصل، والطماطم وخلطة البهارات الهندية من ماجي في خلاط مطبخ للحصول على معجون خشن.
  2. تُطهى أوراق الكاري في مقلاة كبيرة الحجم بالزيت النباتي حتى تصبح رائحتها فوّاحة. يُضاف المعجون ويُحرك المزيج لمدة دقيقتين
  3. ثم يُضاف الدجاج والماء ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الدجاج ناضجاً بالكامل.
  4. ذوب خلطة حليب جوز الهند المجفف من ماجي في الماء وتُضاف على الصلصة. تُطهى المكونات لمدة 15 دقيقة إضافية
  5. ثم تُرفع عن النار وتوضع في صحن للتقديم. يُرش الصحن بأوراق الكاري كزينة اختيارية

وصفات لها علاقه

شوربة الدجاج بالكاري

وصفة سهلة من المطبخ الأسيوي

دجاج على الطريقة الهندية

دجاج على الطريقة الهندية وصفة شهية يمكن ...

تشيكن ستربس بالفرن

وصفة سهلة وصحية جدا، مناسبة لراغبي عمل ...

دجاج مشوى بتتبيلة خاصة

تتبيلة مختلفة ذات طعم مميز ورائع جربيها مع ...

محشي.كوم

صدور الدجاج المحمرة بالكاري

عايزة اكلة سريعة التحضير و لذيذة جربي صدور ...

محشي.كوم

دجاج مكسيكى

طبق شهى من المطبخ المكسيكى

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

ساندويتش دجاج

ساندويتش مشبع وطعمة مميز

محشي.كوم

سلطة بطاطس بالكارى

سلطة مميزة وطعهما مختلف

محشي.كوم

فتة دجاج دايت

وصفة رائعة للدايت ولمرضى السكر

سلطة صدور الدجاج مع الأناناس

سلطة متكاملة العناصر ومغذية

محشي.كوم

طاجن الخضار بالكارى

لمحبى نكهة الطعام الهندى طاجن خضار بطعم ...

محشي.كوم

دجاج محشي بعصير التفاح

دجاج محشي بعصير التفاح وصفة لذيذة ومبتكرة ...

قطع الدجاج بصلصة الكارى والطماطم

قطع الدجاج بصلصة الكارى والطماطم من ...

محشي.كوم

شوربة دجاج بالمشروم

شوربة تقليدية من المطبخ الأوروبى ذات طعم ...

محشي.كوم

صاجية دجاج

أكلة بدوية أردنية من التراث كانت تطهى ...

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...

باذنجان بالكارى

نوع من أنواع المقبلات الشيهة جربيها على ...

محشي.كوم

دجاج بصوص السويت شيللي

دجاج بصوص السويت شيللي

محشي.كوم

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى