دجاج بالكاري

عدد مرات المشاهده :

زين أيامك بلمسة مميزة، تقدم لك وصفة كاري الدجاج هذه بنكهتها الشهية ولذعتها المميزة خياراً لذيذاً ومناسباً على الدوام.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب ماء
  • 2 x عدد طماطم (متوسط الحجم و مطقع)
  • 2 x عدد بصل (متوسط الحجم و مطقع)
  • 1 x كيس بهارات (خلطة البهارات الهندية من ماجي)
  • 1 x معلقة كبيرة جنزبيل (معجون الجنزبيل و الثوم)
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى (متوسط الحجم)
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (متوسطة الحجم منزوعة الجلد و مقطعة الى ٨ قطع)
  • ½ x كوب كارى أصفر (أوراق الكاري الطازجة)
  • ½ x كوب حليب جوز الهند (المجفف مذابة في ١ كوب ماء)

الخطوات

  1. يُمزج معجون الزنجبيل والثوم، والفلفل الحرّيف، وأوراق الكاري، والبصل، والطماطم وخلطة البهارات الهندية من ماجي في خلاط مطبخ للحصول على معجون خشن.
  2. تُطهى أوراق الكاري في مقلاة كبيرة الحجم بالزيت النباتي حتى تصبح رائحتها فوّاحة. يُضاف المعجون ويُحرك المزيج لمدة دقيقتين
  3. ثم يُضاف الدجاج والماء ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الدجاج ناضجاً بالكامل.
  4. ذوب خلطة حليب جوز الهند المجفف من ماجي في الماء وتُضاف على الصلصة. تُطهى المكونات لمدة 15 دقيقة إضافية
  5. ثم تُرفع عن النار وتوضع في صحن للتقديم. يُرش الصحن بأوراق الكاري كزينة اختيارية

وصفات لها علاقه

دجاج بالسماق

تتبيلة مختلفة ورائعة لشوى الدجاج

محشي.كوم

سلطة الدجاج والمشروم

وصفة سهلة جدا وسريعة التحضير، من ابتكاري

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

دجاج بالبابريكا

جددى مع أسرتك وجربى طبق سهل وخفيف ومكوناتة ...

محشي.كوم

دجاج مشوى بالزعتر

دجاجة مشوية بتتبيلة مختلفة وطعم مميز

محشي.كوم

دجاج بانية بتتبيلة ماء الصودا

طريقة لعمل دجاج البانية المقرمش المحبب ...

محشي.كوم

دجاج بالزعتر والسماق

دجاج بالزعتر والسماق وصفة شهية من المطبخ ...

سمك بالكاري

سمك بالكاري على الطريقة الهندية وصفة سهلة ...

دجاج الكورما الهندى

دجاج الكورما من وجبات المطبخ الهندى الشهية

محشي.كوم

صدور الدجاج بكريمة الخردل والليمون

وصفة مميزة والميزة فيها وجود الخردل ( ...

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

أجنحة دجاج بالكمون

أجنحة الفراخ بالكسبرة والكمون المقرمشة ...

شوربة دجاج مع النودلز

شوربة تعتبر وجبة متكاملة تصلح لراغبى ...

محشي.كوم

صوص الكارى

صلصه تقدم مع اللحم والطيور والسمك والخضر ...

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

بطاطس محشية بالدجاج والجبنة وصفة شهية من ...

دجاج إيراني

دجاج إيراني وصفة لذيذة من المطبخ الإيراني.

دجاج بالزبادى

تتبيلة لشي الدجاج بنكهة مميزة

صدور دجاج محشية

طريقة جديدة لتقديم الدجاج

محشي.كوم

دجاج محشى فريك

بطريقة سهلة ومجربة حضرى الدجاج بالفريك من ...

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم