دجاج سويت اند سور

عدد مرات المشاهده :

طبق صينى ذو مذاق خاص


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x معلقة كبيرة صويا صوص
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة سكر بنى
  • 3 x معلقة كبيرة خل
  • 3 x معلقة صغيرة زيت سمسم
  • 3 x معلقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 x معلقة صغيرة نشا
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة)
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع)
  • 1 x عدد جزر (مقطع شرائح طولية رفيعة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • 1 x معلقة صغيرة سمسم
  • 1 x معلقة صغيرة جنزبيل (طازج)
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
  • ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات)
  • ½ x كوب نشا
  • ¼ x كوب ماء

الخطوات

  1. فى وعاء نضع الثوم ومعلقة سكر وزيت السمسم و 2 معلقة صويا صوص ونخلطهم جيدا.
  2. ثم نضع مكعبات الدجاج المخلية فى الخليط السايق ويغطى ويترك نص ساعة فى الثلاجة على الأقل.
  3. ثم نغمس قطع الدجاج بالنشا وتقلب حتى تغلفها من جميع الإتجاهات.
  4. تحمر قطع الدجاج فى زيت ساخن على النار ثم تنشل على ورق لإمتصاص الزيت.
  5. لتحضير الصوص.فى وعاء نضع 3 معلقة صويا صوص مع 3 معلقة من الخل مع 3 معلقة من خل البلسميك مع معلقة من السكر البنى مع 1فص ثوم مهروس مع معلقة من النشا والماء ويخلطوا جيدا.
  6. فى طاسة ساخنة على النار نضع معقتين من زيت السمسم ثم 2 فص من الثوم المهروس ومعلقة من الجنزبيل ويشوحوا قليلا.
  7. ثم نضيف الفلفل الألوان والجزر ونقلب جيدا ثم نضيف معلقة من السمسم ونقلب.
  8. نضيف الصوص المحضر على الخضر ونقلب حتى يتقل الصوص .
  9. نضيف الدجاج للخضر و تترك على النار مدة دقيقة واحدة ثم ترفع فورا . تقدم ساخنة.بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

دجاج بالسماق

تتبيلة مختلفة ورائعة لشوى الدجاج

محشي.كوم

دجاج بالريحان

تتبيلة مختلفة ومميزة

محشي.كوم

شوربة دجاج بالبرغل

وصفة سهلة من المطبخ اللبناني

دجاج محشي بعصير التفاح

دجاج محشي بعصير التفاح وصفة لذيذة ومبتكرة ...

أجنحة دجاج بالسويت تشيلي

أجنحة دجاج بالسويت تشيلي وصفة لذيذة من ...

شوربة دجاج بالمشروم

شوربة تقليدية من المطبخ الأوروبى ذات طعم ...

محشي.كوم

دجاج بارميجان مخبوز

وصفة شهيرة من المطبخ الإيطالي، بقدمهالكم ...

أصابع الدجاج المقرمش

سهله ولذيذه جدا بتكات المطاعم

الكريب سوزيت

حلوى فرنسية شهيرة وذات طعم مميز

محشي.كوم

دجاج كنتاكى

طريقة سهلة ومجربة لعمل دجاج كنتاكى مثل ...

دجاج بالجنزبيل والعسل

من المطبخ المغربى وصفة لعمل الدجاج ...

محشي.كوم

دجاج على الطريقة المغربى

من المطبخ المغربى دجاج بتتبيلة شهية ...

محشي.كوم

دجاج بروست

دجاج بروست معد بحسب وصفة البيك تقريبا

سويس رول بصوص الكراميل

وصفه سهله وسريعه وشهيه خاصه للاطفال

صدور دجاجة محشية

وصفة لذيذة ومفيدة من المطبخ الاوروبى

الدجاج بالثوم والنعناع

دجاج مشوى بتتبيلة مختلفة وطعم مختلف

محشي.كوم

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

روستو الدجاج

روستو الدجاج وصفة شهية ولذيذة من المطبخ ...

فطائر الدجاج

طبق خفيف وسهل يصلح كوجبة سريعة أو فى ...

محشي.كوم