دجاج - كوردون بلو

عدد مرات المشاهده :

وجبة أصلها أمريكي انتشرت في العالم كله و حبها معظم الناس. جالنا طلبات عليها كتيير و النهاردة بنقدمها بشكل مختلف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد شرائح لحمة مدخنة (أو لانشون أو تركي مدخن)
  • 4 x عدد صدور دجاج مخلية
  • 4 x عدد شريحة جبنة شيدر (أو جبنة سويسري)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x عدد ليمونة
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كوب بقسماط مطحون
  • 1 x عدد بيضة
  • 1 x كوب دقيق

الخطوات

  1. هننضف صدور الدجاج من الزوائد الدهنية و نحطها في طبق مسطح و نضيف عليها الليمون و الملح و الفلفل و نقلب شرايح الدجاج على الجانبين
  2. بسكينة حامية هنفتح صدور الدجاج و هنحشي كل صدر بشريحة البيف المدخن و قطعة جبنة و نقفل عليها بالضغط على أطراف شريحة الدجاج
  3. نضيف الدقيق في طبق و البيض في طبق تاني و البقسماط في طبق تالت و بنبتدي نغطي صدور الدجاج في الدقيق(نغمسها في طبق الدقيق على الجانبين ) و بعدين نغطيها بالبيض (نغمسها في طبق البيض على الجانبين) و بعدين نغطيها بالبقسماط (نغمسها في طبق البقسماط على الجانبين) و ندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة عشان تتماسك
  4. في طاسة القلي هنسخن الزيت على نار عالية عشان يبقي جاهز و بعدين نضيف صدور الدجاج المحشية و نخفض النار و قبل ما نشيلها من الزيت بدقيقة نعلي عليها النار عشان تقرمش

ملاحظات

 في الخطوة رقم 2 نراعي ان احنا نضيف التركي الأول و نضيف جواه الجبنة و نغلفها بشريحة التركي و نخلي الناحية المفتوحة جوا صدور الدجاج مش برة عشان نحمي الجبنة

و ممكن نقفل صدور الدجاج على الجبنة بخلة الأسنان

وصفات لها علاقه

دجاج بالسماق

تتبيلة مختلفة ورائعة لشوى الدجاج

محشي.كوم

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

دجاج بالبابريكا

جددى مع أسرتك وجربى طبق سهل وخفيف ومكوناتة ...

محشي.كوم

دجاج كنتاكى

طريقة سهلة ومجربة لعمل دجاج كنتاكى مثل ...

دجاج بالجنزبيل والعسل

من المطبخ المغربى وصفة لعمل الدجاج ...

محشي.كوم

دجاج على الطريقة المغربى

من المطبخ المغربى دجاج بتتبيلة شهية ...

محشي.كوم

دجاج مشوى بالزعتر

دجاجة مشوية بتتبيلة مختلفة وطعم مميز

محشي.كوم

دجاج بالزعتر والسماق

دجاج بالزعتر والسماق وصفة شهية من المطبخ ...

دجاج بانية بتتبيلة ماء الصودا

طريقة لعمل دجاج البانية المقرمش المحبب ...

محشي.كوم

دجاج بروست

دجاج بروست معد بحسب وصفة البيك تقريبا

صدور دجاجة محشية

وصفة لذيذة ومفيدة من المطبخ الاوروبى

الدجاج بالثوم والنعناع

دجاج مشوى بتتبيلة مختلفة وطعم مختلف

محشي.كوم

دجاج الكورما الهندى

دجاج الكورما من وجبات المطبخ الهندى الشهية

محشي.كوم

صدور الدجاج على الطريقة الصينىة

صدور الدجاج وصفة لذيذة و جميلة من المطبخ ...

دجاج مشوى بتتبيلة خاصة

تتبيلة مختلفة ذات طعم مميز ورائع جربيها مع ...

محشي.كوم

دجاج مكسيكى

طبق شهى من المطبخ المكسيكى

ساندويتش دجاج

ساندويتش مشبع وطعمة مميز

محشي.كوم

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...