دجاج محشي بالشعير و الاعشاب

عدد مرات المشاهده :

طريقة جديدة لتقديم الدجاج المحشي بالشعير و الاعشاب من المطبخ المصري


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد فص ثوم (صحيح)
  • 2 x ثمرة كزبرة خضراء (مفرومة)
  • 2 x عدد بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 x عدد دجاج
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بصلة (كبيرة مقطعة ارباع)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
  • 1 x معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • ½ x كوب شعير (مجروش و منقوع ومغلي)
  • ½ x كوب طماطم (مقطعة مكعبات.)

الخطوات

  1. اغسلى الدجاجة جيداً من الداخل والخارج وتقطع الغدة الدهنية من المؤخرة .
  2. إدعكى البصل المبشور بالملح والفلفل وجوزة الطيب والثوم وإفركى به الدجاجة جيداً من الداخل والخارج .
  3. إخلطى الباقي من التتبيل مع الشعير وإحشى به الدجاجة بين الجلد واللحم ومن الداخل مع نصف مقدار الكزبرة والبقدونس المفرومين والطماطم .
  4. إغلقى الدجاج بخيط طعام .
  5. ضعى الدجاجة في طاجن مع البصل والكزبرة والبقدونس والثوم الصحيح والشعير .
  6. ضعى الطاجن في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعتين وأزيلى خيط الطعام وقدمى الدجاج مع الصوص .

وصفات لها علاقه

دجاج محشي بعصير التفاح

دجاج محشي بعصير التفاح وصفة لذيذة ومبتكرة ...

دجاج محشي بالمكرونة

دجاج محشي بالمكرونة وصفة شهية ولذيذة من ...

دجاج بصوص السويت شيللي

دجاج بصوص السويت شيللي

محشي.كوم

توست محشي بالفراخ

توست محشي بالفراخ وصفة لذيذة وشهية من ...

دجاج كانتون

دجاج كانتون من المطاعم الصينى الشهيرة ...

محشي.كوم

دجاج مشوي فى الفرن

دجاج مشوي فى فرن المنزل

محشي.كوم

دجاج مكسيكانو

دجاج لذيذ جدا من المطبخ المكسيكى

محشي.كوم

أجنحة دجاج بالسويت تشيلي

أجنحة دجاج بالسويت تشيلي وصفة لذيذة من ...

دجاج بالبشاميل

طريقة مختلفة لتقديم الدجاج على مائدتك

محشي.كوم

دجاج بالقراصيا

طريقه جديده لعمل الدجاج

محشي.كوم

صدور الدجاج بالجبنة و الاعشاب

تعلموا طريقة عمل صدور الدجاج بالجبنة و ...

محشي.كوم

دجاج بالبرتقال

طريقة جديدة و لذيذة لعمل الدجاج فى الفرن

محشي.كوم

دجاج على الطريقة الهندية

دجاج على الطريقة الهندية وصفة شهية يمكن ...

بطاطس مشوية بالأعشاب

طريقة لذيذة و فاتحة للشهية لتقديم البطاطس ...

محشي.كوم

دجاج بالجبن

تقدم مع ارز بالشعرية و سلطة بتكون تحفة

برجر الدجاج

حضرى برجر الدجاج فى المنزل بأسهل طريقة

محشي.كوم

دجاج بالزعفران

دجاج نكهة جديدة ومميزة من المطبخ الهندى

محشي.كوم

دجاج بالفلفل الأخضر

دجاج شهي ولذيذ وسريع التحضير

دجاج تكا المشوي

تعلمي معنا طريقة عمل دجاج تكا المشوي في ...

محشي.كوم

دجاج سويت اند سور

طبق صينى ذو مذاق خاص

محشي.كوم