الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد عيدان كرفس
  • 5 x عدد برتقال
  • 4 x عدد ورق لورا
  • 3 x عدد فص مستكة
  • 3 x عدد بطاطس (شرائح)
  • 3 x عدد جزر (شرائح)
  • 2 x عدد بصل (شرائح)
  • 2 x معلقة صغيرة كركم
  • 2 x معلقة كبيرة زعتر مجفف
  • 2 x معلقة كبيرة روزمارى
  • 1 x كوب عصير برتقال
  • 1 x عدد ديك رومي
  • 1 x كوب زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • ½ x كوب عصير ليمون
  • ½ x كوب دبس الرمان
  • ¼ x كوب ريحان (أخضر)

الخطوات

  1. يدعك الديك الرومى من الداخل والخارج بالدقيق والملح وعصير الليمون ثم يشطف بالماء.
  2. ثم يدعك بعصير البرتقال والليمون ودبس الرمان والقرفة من الداخل والخارج ويغطى ويترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن أربع ساعات.
  3. فى وعاء صغير نخلط الروز مارى والزعتر والكركم والملح والفلفل الأسود مع الزبد.
  4. نضع بداخل الديك الرومى أنصاف البرتقال.
  5. وبإستخدام فرشاة ندهن سطح الديك الرومى بخليط الزبد والا‘عشاب.
  6. فى صينية نوزع الخضر والريحان ونضع فوقهم الديك الرومى و2 كوب من الماء المغلى.
  7. تغطى الصينية بورق الفويل ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 3 ساعات تقريبا أو لحين أن ينضج.
  8. ثم يرفع ورق الفويل ويترك تحت الشواية حتى يأخذ لون ذهبى شهى بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي

وصفة سهلة وشهية مقدمة من المطبخ الإيطالي.

محشي.كوم

روستو الدجاج

روستو الدجاج وصفة شهية ولذيذة من المطبخ ...

ساق الديك الرومى

بخطوات بسيطة تعلموا طريقة عمل ساق الديك ...

محشي.كوم

شرائح بيكاتا الديك الرومي

شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار ...

محشي.كوم

فيلية الديك الرومى

فيليه الديك الرومى مع الصوص الأبيض رائع ...

محشي.كوم

الديك الرومى مع الكستناء

طبق غنى من المطبخ التركى مكون من الديك ...

محشي.كوم

ديك رومى بالتوابل

طبق غنى ومميز يصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

بطاطس روستو بالثوم

طبق جانبى وخفيف يصلح كوجبة خفيفة

محشي.كوم

رز بالزيتون والجبنة الرومى

طريقة لذيذة و شهية لتقديم الارز بالزيتون و ...

منقوع قمر الدين

شراب مغذي ولذيذ و خصوصا برمضان،اصله سوري.

اسباجيتي بالجبن الرومي

وصفة سهلة و سريعة التحضير

محشي.كوم

مناقيش بالجبنة الرومى

المناقيش وصفة شهيرة من المطبخ الشامي .. دي ...

شطائر الرومى المدخن

لوجبة خفيفة ومشبعة جربى مع ضيوفك وأسرتك ...

محشي.كوم

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى ...

محشي.كوم

صوص البيستو بالفول السوداني والجبنة الرومي

صوص البيستو الإيطالي الشهير بيتعمل من ...

كيكة بالزبادى

وصفة كيك مجربة وسهلة جدا وبتطلع هايلة